[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
/ a5 {: q# N/ t7 k9 B2 i, y* c公仔箱論壇原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb) X+ j* [5 `5 b$ x2 A& E8 m
調料：鹽適量。 5.39.217.76+ N8 a0 U3 b) D" g  `, v& d- _
做法：
* H& O( c. A2 l# ~* V4 o2 w1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 e* \7 E& k+ Z
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
+ l6 T% T7 @. |1 H  E& \tvb now,tvbnow,bttvb3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ ]2 R' S! [  O8 a: ^
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 $ Z3 a/ g( m- {& b. Q
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。