[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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) ?" i9 |3 X+ V2 Z- t$ o/ W6 Qtvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 ; E# f/ v& y$ h* `8 B2 P
調料：鹽適量。 公仔箱論壇1 Q8 v( e' p7 [' a% h, M
做法：
1 J& y' l3 M, n" S公仔箱論壇1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ U1 }5 T6 K! v( ^
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ y  K/ F' G- G( q4 q' g0 k
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
) d+ l& I/ Z) Y6 B' G$ p# p4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
& G7 X0 [2 S9 ~% j9 |* ]功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。