[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
$ \5 g5 I7 T$ H3 }調料：鹽適量。 tvb now,tvbnow,bttvb# i2 i$ k8 I) y5 y  }; v
做法： 5.39.217.76# n+ I1 ]. `5 F
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
  J2 [! S7 `2 w, ^& }& s公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
9 o5 {! d/ \; x1 ^3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
$ U& f1 U- Q/ l# P/ v1 s5.39.217.764.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
2 {2 z5 @$ F0 _% n$ [/ k公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。