這家麵館,其實準確地說是以賣牛腩為業的小餐館,名子叫九記牛腩,位於中環,很多中環的白領經常是中午打車去這家店吃一碗牛肉麵,當然還有人是專程開著高級轎車來的,所以飯點的時候要排位才可以吃上。 " M5 C7 j4 d/ P, i; A
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幾十年來,這家店的名氣越來越大,可是味道卻未曾改變,還有小店裡的一招一式,也都保持原本家常又簡樸的做派5.39.217.76, P5 y8 P4 r) [0 h: g' T7 D8 r- E, K
" A5 @. l# a: d: Ztvb now,tvbnow,bttvb招牌菜:清燉牛腩面。真的非常好!肉質極嫩卻不糟爛,肉香濃郁,真奇怪怎麼燉得這麼好吃!公仔箱論壇$ W9 ?) T. R$ c
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