這家麵館,其實準確地說是以賣牛腩為業的小餐館,名子叫九記牛腩,位於中環,很多中環的白領經常是中午打車去這家店吃一碗牛肉麵,當然還有人是專程開著高級轎車來的,所以飯點的時候要排位才可以吃上。
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- ^' |& U; T$ X" ~# u5 N! Htvb now,tvbnow,bttvb幾十年來,這家店的名氣越來越大,可是味道卻未曾改變,還有小店裡的一招一式,也都保持原本家常又簡樸的做派* l% U% J k" p
* Q$ ~6 a2 U. t! ~; _招牌菜:清燉牛腩面。真的非常好!肉質極嫩卻不糟爛,肉香濃郁,真奇怪怎麼燉得這麼好吃! Y. s6 w% x+ Y* e: b" Z
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