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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; e8 X! O4 W/ l: x
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克; \' V" L# `- W: e9 I" H: O* N
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$ W3 i- R& l/ p5 s公仔箱論壇做法
  I, B* i7 i0 [5 T( Z1 K! `5.39.217.761.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。) h4 V( O# \+ {" q8 f9 M& ^
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。
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* d; P) {9 N* p6 C8 h3 T* i/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。9 x& r. i6 `0 |- i# Q/ J

# @2 V- G' K; I7 V' E/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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