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材料
m0 d9 C Z+ h8 u& D4 Y5.39.217.76雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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$ K; d7 o+ Y' U+ J% Z3 L! J伴碟
4 e/ _& `& s9 t+ q) U, y" t& Q7 c' N! ?公仔箱論壇紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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' f3 R' }' I; l6 |& K! t2 E8 J做法
; l' A6 M( @/ u- J) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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R$ p/ ?( ~% L2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。; N( i: P5 z8 t4 K3 k H
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb' R/ K9 p. Y: }: {! o
8 F' Q4 y! j8 n% Z' P7 L4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。5.39.217.76( N) a& t- a6 N) G9 c6 h' E8 A0 Z
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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