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) U8 G( a& u" Z, {* p2 C5 R" B材料
- [3 o1 H9 R- ^5.39.217.76雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許" A8 z% w7 y4 l
7 Q2 ]$ j) y6 C: c6 k8 ^2 w伴碟( M5 d& l* ?% p @, m
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克' w* X. v+ ^0 a7 y2 }4 P
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( d1 {" h& c- r, } \# P8 y* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# D. K O2 ] \: n, p$ s
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( v7 w, y8 H$ p5.39.217.76做法, S+ W0 @; d; D& t. F
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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: B7 A& q. i& A' w" s7 Y4 l' e公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb/ P- W' n+ m% ]9 P+ N
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。 m# [6 ?6 A- Q8 z2 h5 M, }9 L
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 公仔箱論壇. ^( m/ c# L% v) g* m( l% Y
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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