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# ^: O+ i) _4 Q9 o/ K公仔箱論壇材料: @' _ d8 W# y1 D5 `. F
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許5.39.217.76. a, q& ~" _5 ~) u8 c
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伴碟. b4 [, A8 Z7 \2 R
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克5.39.217.763 Y5 b6 H$ a' ?" [+ A0 r! X/ y" |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `& X1 v. m+ J; o7 h( s3 h9 Y L( ^
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。3 k. P4 x! |. A
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。- R3 G. T! K- _7 W+ Z3 C4 b
; v: P. `) H1 M( o3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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* K: ~! k/ _, W4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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