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1 S/ h/ e; E1 htvb now,tvbnow,bttvb材料& D g5 d2 U9 ?9 O" E
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
4 |) u% V: \) b- l1 f6 i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& K, c. t% b6 A4 ]; J" L. j+ I* H4 c
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紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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% ]( {8 X. p; l) O: N9 O# V( j2 M7 E公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- Y- C- @( d6 ?
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。3 A# d O. M0 o+ L6 Q. h
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。tvb now,tvbnow,bttvb) _; u& C# R6 ~8 g. R% e1 Y d
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 公仔箱論壇2 Q5 j o2 Q F r( {1 w
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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