 3 B, O: W& U- V6 E) p5 O: \
/ @2 p) N0 `1 _8 y% D
材料
+ Z- @# `, z' ?. j* J# n! N3 _9 T ^5.39.217.76魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量2 s+ ~+ c; [: x* Z% O" C( v! a0 O
# R5 U/ r; @% W/ D( ^. W
* E$ I. z: s% P1 `' P0 _; @# I$ ]
, p: o/ r5 @: N6 E. o公仔箱論壇 O8 q; W" e6 I! P+ n
公仔箱論壇5 p6 {/ R$ A+ r. @
做法
; c) U' N( t* \公仔箱論壇1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
& g8 R. p5 N0 y7 `. X7 t9 {5.39.217.76
2 K8 D {2 J/ |: f. h* j2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
$ r5 p ]" C0 }: f7 J: J
l! X" P! Y+ H1 l% d6 g公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 ]0 |* W/ U4 t' l8 c
|
發表於 2010-3-13 06:42 AM
| 
發表於 2010-3-18 09:17 PM
|