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[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料5.39.217.766 A: e4 C  T+ H9 P3 d1 k
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣(剁碎)、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個(榨汁)、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個(切圈)、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 t$ u  }" @' K  {
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9 X& y4 i- N" W/ K1 ]# u) E公仔箱論壇做法
/ A6 O# J7 M0 |8 s5.39.217.761.魚洗淨後抹乾水,切成半吋厚魚柳。
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻,撒上雞心豆粉醃 1小時。
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( ]* _1 D. R3 S: L) f9 ]& m9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油,放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟,再將魚柳上碟即成。 ; o/ R* l2 ~+ ?( ?
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