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材料
$ r6 c4 O3 f+ G# L' B. ]" S: O$ I% a魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量# J9 f* c7 o _# I, Z0 k* h" J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 [( j$ v. W( L# l8 `. O" b
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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) E4 G" Y. c3 G- c" u$ B3 W8 M2 Q5.39.217.762.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb' U2 t4 ~2 L( ^
, q1 i. z8 F: V8 J# x: ?* i5.39.217.763.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 / P }* h3 \* u; ^7 _: N: i6 w
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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