[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料
8 ^) ?2 t( q: D' v5.39.217.76魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
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做法5.39.217.76: p7 X( N5 t8 w6 \  W2 ~
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。公仔箱論壇0 c0 y( I" `9 ^* I$ P4 s
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ x9 L( O* |/ E3 v

1 q7 c0 p' p, O8 A$ J, t. I5.39.217.763.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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