[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料
7 g* Z! A4 r: @3 I# a" L& Btvb now,tvbnow,bttvb魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. `: g$ g0 `6 q3 l1 j' q# F
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  G. z0 w, r9 e6 s; L2 v做法
' ?* I: J! N+ U7 stvb now,tvbnow,bttvb1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。/ }! j* s( n$ x) [

# R4 J) X- @' K; e公仔箱論壇2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。公仔箱論壇- N( X7 u3 P2 j( }

; Y8 Y7 k& f8 N& i3 s" T4 i3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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