本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感
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& ^( G) S% U2 {' ?% G( {! j/ M% s8 E谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。# [9 B4 ^; q$ m% r
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
. H- ?, n8 Y) P% J5 n4 Btvb now,tvbnow,bttvb食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。% Z4 Z1 Q7 y5 T( b" F
壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
$ P8 h; y& x% d3 T$ ~! }! I4 Wtvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。
~+ n3 t* c7 Y2 G2 x1 o黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。
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/ [" A* e7 ]2 t2 C: G0 r公仔箱論壇元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。5.39.217.76; V) t3 }% W6 h! |7 u `
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
, g, l9 F( L( x, P! O4 N% }7 K小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
1 } ]" z3 h4 X5.39.217.76第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
`# U% [# S, [! O+ e& u公仔箱論壇菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
/ ~: R# {9 L3 x B/ |1 dtvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
- i; @5 V- ^+ Q8 a公仔箱論壇天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。
9 z$ V A7 c9 o香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。
8 R' l8 s I9 w; G翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。
; o$ d; n* s4 }3 e5.39.217.76鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 K3 L x6 f1 d) X7 u
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。5.39.217.76* o. D: w1 u. v! H2 P
珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。+ h3 w6 H2 X2 A3 @; o7 [
$ D; u w5 Y! Y* C. |5.39.217.76推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) l( t' W L
人均消費:RMB150.00 (晚餐)$ O! [0 p& H* g! ?
用餐日期:2010-03-08公仔箱論壇$ Y* x/ ~+ ]1 N2 K
餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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