本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 ) H+ j! c2 L: v5 q2 I
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今年首次吃日本料理 食後感
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# x, p& Z* f7 v7 _1 i6 b" r谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. I+ `8 o3 F' _/ w& ?8 v
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。
3 k/ C/ h7 `! ]! w1 ?餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
0 a6 u9 ?- J) a J4 `+ x. y食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
0 b# ]& ?% V0 t" x5.39.217.76壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。
i2 g$ _$ I2 r9 W) `3 w第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。
) W/ }5 b. R- a5 Y+ G4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。公仔箱論壇9 k- P8 K+ ~: A5 J% d3 k- o7 w, S, W
% L# n& u; M9 O: H! l/ P: Utvb now,tvbnow,bttvb元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。
! p7 D J R# j* O, P5.39.217.76生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。tvb now,tvbnow,bttvb5 }! f2 S, c# }7 B& j1 P8 _0 w) i. p* H
) C6 z% G1 O# k" u$ c3 P; e! U g5.39.217.76生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。公仔箱論壇% T9 h5 D- s8 S# ~
小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
6 j. G1 h. ^ p5 d. r1 i5.39.217.76第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。5.39.217.76( z, q5 k- w! I( W
菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
: D$ Z7 `4 g$ j3 l2 F5 u9 L5.39.217.76第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。
* a, G4 I+ O, ?+ K+ E* Z天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。
$ `2 ~# }6 v8 k( p6 s5.39.217.76香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。
+ g9 X) r( P" a/ S翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。
( c) f# o, r; X o' E# j鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。 @7 Q7 p$ [& z4 m
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。
6 W# e; q7 b4 c- E) h9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
, ~6 h; {" r, G# J: S5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 }4 u" t- |# x
推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚
; l" O: L, L! `% j5.39.217.76人均消費:RMB150.00 (晚餐)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# Z- F, X5 @: U
用餐日期:2010-03-08
& B3 O9 r, B( m: w Z( p! I$ _, `% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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