當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
6 _% p3 y O- H( r3 y$ l+ N0 g- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
0 y& `4 y, {* ?; v) D& P5.39.217.76I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" v+ L7 A* Y1 w; b, {& k
A. 五穀根莖類—3碗公仔箱論壇" ~3 J' z8 F" p# }# y0 N- J r
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。公仔箱論壇6 j4 |/ {9 i$ ^+ @, s
B. 奶類—2杯
/ c% v" ?8 [' [8 B2 d$ E公仔箱論壇懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
! J- }! I7 w9 T3 h- C' T公仔箱論壇C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份3 l) N% |# ~2 g' H' X& l2 d
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。* n, {* L$ N6 ]! s% f( _ h
D. 蔬菜類—3份) j1 {2 P) x: K/ X0 f
建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。
7 m' ~$ j! N% R4 dtvb now,tvbnow,bttvbE. 水果類—3份公仔箱論壇6 B2 P! m9 J9 x& k
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。公仔箱論壇$ {; h1 S* s9 Z1 D G9 C0 d
F. 油脂類—2份" i! K) u7 O" j6 H+ G
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。
! w1 H4 W; B" V* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
$ m: I% l4 k0 |! V! }; ^早餐—
5 |6 y. U; D0 J" ]6 G* K7 q5.39.217.761. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯公仔箱論壇1 i! l+ h) ]7 Q" g/ k
/ s( N2 ]0 ~. p1 \: o+ D v. \公仔箱論壇2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜5.39.217.76: U: t5 D) x' f* ^/ m8 V
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午餐—公仔箱論壇1 x U, K* {6 M
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1. 雜糧飯：白米、五穀米
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
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. P2 j$ `/ h) H5 q. V# c& @公仔箱論壇3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇tvb now,tvbnow,bttvb6 A( V" ?" @: z2 T& @( Z
, \6 M/ s/ I5 g8 A4. 高麗菜
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔5.39.217.76, w1 d; x% N# F: [7 I
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6. 柳丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w: E f0 n7 f% ]+ [
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午點—# @+ f; A& G2 ]+ O1 Y
1 F; |2 ]/ n) M1 I6 A0 {水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
' H: f; V+ e& l+ P( U% `& b4 W公仔箱論壇
& w* [9 m6 b/ K' g6 n晚餐—
/ o# o& T1 Q2 D& y9 }; B: G/ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, w/ e0 o* S+ r: }. I
1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥- w5 P1 r( Q( d, H- G0 w3 R
" o/ `8 D" o: M% H& i( Y& j( v5.39.217.762. 黃豆小排：黃豆、小排
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰公仔箱論壇+ Z7 V* V6 \$ y* V" |
1 e: e/ F0 P4 h+ q6 ^$ Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 小白菜5.39.217.76' x$ M6 y# a& O( \& W, K
; n: q8 t0 M0 w( I5 d' @$ L5 ~0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯8 w2 l) J& X' |* A' e+ R
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6. 蘋果
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2 `! W& Q2 Y! z% Y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚點—強化牛奶公仔箱論壇 y! S3 S! |6 y; f z
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營養師的叮嚀小語：
/ T: o4 y2 C* }& x* E- x8 h6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 C) ?/ G/ S" o; s& K: {
懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。5.39.217.76! k8 L T& D+ h% w9 L5 e1 @
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition
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1 |. f: e, ^2 i( [ P3 o+ [: x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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