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材料tvb now,tvbnow,bttvb: `9 O: a8 ~' T5 X* x: r
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許公仔箱論壇6 L- u- r5 \) m: _0 a9 {
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0 B8 b1 |& z4 u e' O6 G* `tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- Y* [" H! S$ J
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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9 u4 D1 s% z) A8 C, z0 B" f4 {2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。8 t0 y6 X8 B# s7 g
7 }4 J) ~4 O& R. }8 u3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。
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2 r6 y0 ~* n8 z6 ? ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。0 J6 M+ a: `5 g& p$ ]
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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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