[中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉

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材料$ \* K; \6 Z( N6 Z# p
米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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; \* i' t. c3 c3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) \' a" M  s) h- h# Z8 B4 ?5 j
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( v3 L5 U7 C
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。公仔箱論壇3 a' `: `' W# V" t* p

* E$ Z* \) l' M$ d4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。1 u: i+ q* L7 G- k& o' u* C; z

9 O8 x& C, c6 Q! i0 rtvb now,tvbnow,bttvb4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。( ~  ^- o1 V! z+ ~/ Z7 Y

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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。. B. b2 G' |' F1 |# y( N, w, u0 }