是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。" @ Z m }. U: N$ z( B" n1 a/ `
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東歐芝士香& F2 F" U" M4 Y& r7 V
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35
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' V! V* Q4 T9 z% o1 |# |正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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0 ~ l& }' r7 o9 Q' w# `; I公仔箱論壇紅菜頭龍脷柳沙律$65
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$ a2 e6 \0 J/ a& L) J& r甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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" ^/ E# L) w e% D4 V/ ?. J1 `5.39.217.76俄國特色燜羊肩$1295.39.217.76- [6 Z9 \7 D& _! d/ d
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 $ z) g3 r- E+ u) ]
9 T1 l6 n- k+ E6 \- j. P+ ?招牌芝士焗牛脷盅$65 ( Z3 W3 u9 N A* q6 p! b& S# I
, K% B, W' u+ D. F2 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 c& Q- _ F" a: [7 x
牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 3 Y/ E' U6 A1 n9 R( V( r
- }& [' g. Q2 J. Q* l* z: M! a# e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ L9 j% b0 {8 H( O, A; r
1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。5.39.217.763 c. r. p+ [+ Z" w
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* }0 @2 Y. e) @. C5.39.217.762. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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. P/ {& r( P1 Z: ]$ k3. 古老時鐘非常別致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ W, k8 | g6 c; U# o; L1 w
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- w+ D$ e" f h' O7 w# S$ O( |4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。5.39.217.76' K. n. L$ ]+ ]6 d" g) s
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5 I$ ]2 w, w+ P2 r( m5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! K7 N8 a. d2 `6 p( H. _
6 C, S! d! {- E! V ma.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)tvb now,tvbnow,bttvb, {! e# n0 W9 d$ n4 e7 [! q
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埃及雞包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ O& M( E# L# Y: h; R
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？: f! m7 F) }8 A: ^
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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' a" m: [# F" i/ t雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。公仔箱論壇& Y8 k3 j# z2 M- Z
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前菜拼盤$1058 R, B! I$ ^7 |4 `$ E
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb8 E- H9 }6 _7 P: Z0 E
2 {- O' M+ b0 x* ?$ T3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvb now,tvbnow,bttvb& F. A9 n& w; r& P! C# x: B
: Q9 C/ Y# x& s! R) I5.39.217.76街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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, D: W9 Z2 |- @" V/ P咖喱牛腩伊 麪$28
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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7 }9 T! K6 f; G) \7 g! l+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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/ U" U+ i; q( s# c5.39.217.76大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學5.39.217.76. l9 P" s Q) l$ c. J
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 5.39.217.761 X3 ^* i3 j; ]' j! U5 f: @- E
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O- ]( q- i; G公仔箱論壇■檸檬汁蜜糖脆脆$8公仔箱論壇; Q7 |) m0 c/ x$ t. g% r
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" Y6 Z4 K3 o0 j6 d" r. O2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.勝香園 (中環美輪街)
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- @9 B5 }8 O5 r2 _) [2 A T, Z公仔箱論壇家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。8 _8 Q' m+ h4 w9 Z: H
2 j; u. n8 }2 V. m9 \' b「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v6 T3 E8 [* U D7 C: e
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1 X, i* T) R5 ]- r: X* g$ R* `公仔箱論壇e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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2 O1 E ?$ n* P" W: K& x; H8 T6 s創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb! l9 g5 v8 c) g9 n2 f, J9 t0 H
8 Z6 \1 \8 O. x" E5.39.217.76■絲襪奶茶濃香又滑。 q! V5 l: d1 Q" U" n
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$38
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" O+ g2 n3 {3 Mtvb now,tvbnow,bttvbf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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4 F3 Z0 b |- v# u- y# T! ftvb now,tvbnow,bttvb獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb- Q# x- w* A w& b8 x" v- [- f
; B- Y- Y0 d( e1 t4 {tvb now,tvbnow,bttvbArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」" I* j$ g7 v+ e3 S- J
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■豆腐花$6tvb now,tvbnow,bttvb+ r. a0 q9 {# q ]6 m8 }( a
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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