是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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: n. q- T$ B$ c& |tvb now,tvbnow,bttvb東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 公仔箱論壇) V. p* v% W2 X% B
; n1 y9 i6 P+ M+ R4 ~4 e% \, J# r公仔箱論壇正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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" u2 F( N8 ~6 R' K紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb3 g& }9 b! q c" N8 U
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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i5 S) o" v* ~7 o( X" a公仔箱論壇俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb# n1 L- G5 n, x$ d& q
q0 n" F+ V6 Y" Q3 I+ o& }( }煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 ' c5 [0 e0 x: e% l4 t! y
- v5 s. F' D3 z* Ntvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 x. \& c& c% I- V7 n* U3 c% H
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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) ]- g8 O5 s3 S, z9 {. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 古老時鐘非常別致。) g7 Y! l' S2 G
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。5.39.217.760 u4 R4 A8 t. o
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
; X: `/ c3 i R3 @; n& [9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T' D5 N) ?2 ~1 ^% k
a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包公仔箱論壇9 z6 M3 [$ o' I* t& H* ^ e
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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* K6 C# Q! U5 n/ V5 Y5.39.217.76■大水煙槍？假的，裝飾而已。/ e" w7 W- n7 }6 g( k" N
9 V1 V9 g" C0 D( T: p雞肉沙律配埃及麪包$85 8 S% p3 k4 U3 s2 a, k
/ l: G) }7 w+ {& {6 }6 _; j必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105
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4 p# z; h/ N/ e6 E$ i5 O0 W公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。. v& B. J+ l7 n, u
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪* H& a a6 `% v. Q7 C* M1 ^/ ~& y. \
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咖喱牛腩伊 麪$28
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5 L# s. X6 f# ~% [5 k, e任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 E ~+ _7 M) d9 P& J
3 t. B: V& f7 S8 A4 S* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * U) G7 i+ Z6 n* }, z
Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！5.39.217.761 q: Y9 j) K2 E: R! R" ~0 Y( D
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆5.39.217.76* n4 M6 j" P7 \
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
3 w+ L- ?! g% S% F5 j6 u% C7 U5 o8 E公仔箱論壇「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
1 Z5 c, @' Z3 J* Z# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" h: l% ?& V" C' U$ H
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvb now,tvbnow,bttvb5 y; a' }- v! `9 y( c3 }8 A( |. D
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- _9 a L0 [5 g1 @( h, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.勝香園 (中環美輪街)5.39.217.76) e' i8 b4 t n+ X$ ^. @& Q2 V
: u- V# b ^2 t! g公仔箱論壇家常菜鑊氣夠公仔箱論壇) Z1 l2 _; ]- N8 \6 X# ^
6 l! g9 z! q# Y; H0 i. w n店長 Kit：我至愛家庭小菜。5.39.217.765 o/ F8 [( w2 z& H$ I6 F2 I! U
. M$ _' a% q$ S: X' q: Vtvb now,tvbnow,bttvb「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 5.39.217.76% _7 U* O/ a$ \5 Z3 n: H
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6 b7 E8 T( p8 h6 F■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁" i4 J- K# W$ |5 F
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■絲襪奶茶濃香又滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& r/ b& p9 [' r+ @4 w& K
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$385 m! J" ^* F; o; v! u
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花$ x5 H0 W) y9 {( z* k9 V8 a
5 z; z7 L. `' n+ T/ K" o5.39.217.76Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。, } [9 X; Y0 ?
& @9 w. G/ N6 j. I8 O9 xEric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」9 h, H; u$ d. P7 z5 K
5 e1 O+ l5 j3 |; F7 d4 W) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( S/ N2 j5 t* i/ O. N- q
■豆腐花$6tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 u/ [8 @5 y+ p2 o0 W! v
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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