是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。" F0 ^& k g* m& }$ N: ^
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- F/ F; |& M0 \6 V9 \公仔箱論壇東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。+ c! }7 Q8 T, f+ c8 v7 I+ _6 ^
& R* L* {' F6 J8 I# `6 y+ G) i烏克蘭正宗羅宋湯$35 ! q# t: H, {6 O2 w4 P1 {$ T; p$ E
5 L8 S8 o3 _( B' S2 Q- q3 K5 S正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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. A% f6 n( i% H, W公仔箱論壇甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。0 F+ d& S7 W, S9 d
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俄國特色燜羊肩$129
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. }0 o( E5 g0 `公仔箱論壇煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇0 }- k/ S Z; _: g5 r0 A. ^9 k
% W: V1 M" _8 N& ]( y* U5.39.217.76招牌芝士焗牛脷盅$65
4 U9 a4 g. c% w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" P7 K1 \7 C3 n5 _+ n$ Z. f
1 e+ v, d, q4 G: ?% G牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 5.39.217.765 r# z* M/ `# v1 P: @5 K% Z t0 J9 l1 Y6 D
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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7 E& A7 n4 _+ y0 otvb now,tvbnow,bttvb2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。' I8 _& B) p. M& t& n
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3. 古老時鐘非常別致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V% }1 C* k- C/ D& d
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0 I' }# m# T" ?1 h5.39.217.764. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。公仔箱論壇) B. f: c5 @) E
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4 h5 |6 I/ L5 h$ Y* B5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)5.39.217.76$ F1 q& g( O g1 F3 n0 @, [% p
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埃及雞包
# Y# @& @8 A1 r+ h公仔箱論壇「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？公仔箱論壇2 d B) g9 U* d- J
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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2 R& h5 _" N; j* r) S8 b5.39.217.76雞肉沙律配埃及麪包$85
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/ b# `# O! Z0 ^% T6 h5.39.217.76必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。5.39.217.761 p6 \6 f) B) q( ~6 J4 W$ I
: j0 h7 m5 x9 C) {3 x1 ?. K5.39.217.76前菜拼盤$105
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! k. D' G2 N0 h1 O2 w大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。7 C7 d# ^8 {/ N2 h" n$ B; z+ u
' V9 w" R1 b/ z0 f& n ?tvb now,tvbnow,bttvbb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下) k% d$ p8 s d
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
: f# e. n% o" _! F; u* b/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m1 h% u7 X9 J: Y咖喱牛腩伊 麪$285 Y8 o* x1 ]$ f/ ]+ n! D
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」5.39.217.76% i+ s* t! H# p9 N7 B7 X3 j% y
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% I5 X2 U% ?" p0 o1 Ztvb now,tvbnow,bttvbEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！: d. v+ t" Q q3 N
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4 q" e' B' C* m' f5.39.217.76c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)) O ^: p" {- P! W! v3 k
+ O9 u6 R4 @3 V+ z" G公仔箱論壇大牌檔脆脆
) w, `8 l; T" K$ e" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y; i4 }9 l% Q' K7 Btvb now,tvbnow,bttvb■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
8 m) Q$ W) t) d: ] W# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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0 V X& e, }% s) J6 A9 Q+ `9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 x( p' O N! T; b, E% gtvb now,tvbnow,bttvbd.勝香園 (中環美輪街)9 T9 W. x1 Q. J% ~5 k3 F
8 A E! _& @+ v; ^- `+ Ntvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠/ ~. ]2 h" t- _1 H" U
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。5.39.217.76$ s" q/ U3 [" c1 }/ a6 W
9 U1 S% z9 x ]; z, S, \tvb now,tvbnow,bttvb「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 tvb now,tvbnow,bttvb Z$ X3 N2 h$ T& C) U
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■豉油王腩仔肉$50
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4 _+ x; S0 B @! \; m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I8 w( P% H* z$ x* R
e.牛記茶室 (中環歌賦街)
+ B/ @6 ?% a9 S4 L/ l& _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& b8 d% u* {9 k- ^
創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。
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# D6 H" Q; k8 w0 j* N4 u2 ?) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」5.39.217.76' i/ g I/ O( n
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7 w9 c9 t( O8 F# k公仔箱論壇梁女士5.39.217.767 s6 w: n9 y; S. X
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9 T! ^7 ] [) F5 z1 J公仔箱論壇葱油雞扒撈丁$38公仔箱論壇; o9 _, G2 v6 f1 y/ O! D" {, ^% H* @
/ |$ y) F& \* Y5 d) [5 ^/ xf.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb+ r: O/ n6 O/ G. c7 i0 W+ Y/ _9 D
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
" Q; F# B. ?/ l. z, V; \' v ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- @% Z6 K! p4 V6 a: L( p) F
Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」公仔箱論壇. J* [% O8 }. m9 n, {
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2 a7 P4 k0 P+ F, e' u6 i$ y公仔箱論壇g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底5.39.217.76. J% M) }. e* B3 Q4 }# v, n4 v/ x
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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