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[西式食譜] 番茄薯仔巴馬火腿湯

番茄薯仔巴馬火腿湯
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番 茄 3 個
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唐 芹 1 條
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水 4 碗 半  5.39.217.76) r2 q# E2 Y3 W0 Z8 J
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ d5 B5 n/ F/ d

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% q0 }2 I% J: z/ N$ R: u3 i) ]做 法:5.39.217.76: v8 D) j3 F+ r: U: w0 @
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1  先 將 番 茄 切 角 , 薯 仔 切 幼 絲 , 唐 芹 切 粒 。
4 v4 K' O. y: i+ J0 F9 @0 @* B5.39.217.762  水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 , 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 , 下 鹽 及 糖 調 味 。; |/ y' u2 c) ^! N: i: |
3  將 湯 分 入 湯 碗 後 , 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 , 下 胡 椒 粉 調 味 。
, w# ]+ q; _# y6 m* c  Q6 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 F+ \7 N, \" ?1 W* m* o
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貼 士:) l8 W1 j/ m4 ~6 B: R9 Y! q
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 , 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。
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