蟹膏煮豆腐
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( G# v x3 G- R材 料：tvb now,tvbnow,bttvb- b% T7 ~- w) |7 H$ }0 I
( P/ |; Z4 y. p& [7 o7 \* m公仔箱論壇蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 5.39.217.761 O0 f/ Y. }* C i1 G* M
滑 豆 腐 1 磚
' N, @+ ]- K! ~9 c: W8 `* y公仔箱論壇薑 茸 1 湯 匙 , }; A# A$ a+ r
紹 酒 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; W2 K, t9 S+ I/ `) ^6 L
鎮 江 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 D/ H" [+ w+ g4 d9 U
糖 2 茶 匙
/ A/ `/ X& I, y2 `生 粉 水 3 湯 匙
& X6 f) q, t$ _9 k- L3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 J+ n: A4 y, w8 E
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( x1 J o' T2 g; n% C+ k& o公仔箱論壇做 法 ：
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" H) w5 u# `8 y% z, G& O1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
- V! l3 c2 U4 q% O5 G9 s' A2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
2 b% Y: P* _9 C- h3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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