蟹膏煮豆腐
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8 W- F+ S0 j$ B% j, H0 }$ x6 r3 A5.39.217.76材 料：
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
+ W1 I: o! d& Z L; G公仔箱論壇滑 豆 腐 1 磚
' z5 y9 N; J' s8 D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 1 湯 匙 % A" c, Y2 L8 u7 g7 V: a
紹 酒 2 湯 匙
; n$ V8 u; R2 k& k5 j鎮 江 醋 1 湯 匙
5 R& z7 d% U+ v. s ~+ R5.39.217.76糖 2 茶 匙
3 u' b/ m: O; q: M; s5.39.217.76生 粉 水 3 湯 匙 % O& ]3 e1 `( j
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 _, }" R4 I% V
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% s4 N. _) j' C( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：2 d6 d3 J; [' O# k
% {; {( l9 s+ t1 H/ R1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
, C: P" v$ y2 R% u# \" H8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
. d1 x6 b7 J. L5 T3 q3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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