[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐5.39.217.76) r, r& Z6 U- W, ^
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材 料：
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# l2 \) I5 }0 Z
滑 豆 腐  1 磚  tvb now,tvbnow,bttvb- ^: D( Y, S- e$ P( B) g# t
薑 茸  1 湯 匙
) i& [+ E2 a! C7 T& N7 q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒  2 湯 匙
6 s" [& r0 ^+ ?) e* ctvb now,tvbnow,bttvb鎮 江 醋  1 湯 匙  5.39.217.76) A1 ^6 i: f. ~! C5 }* f
糖  2 茶 匙
4 `1 q4 t0 |1 n! ]# `$ j: g$ l生 粉 水  3 湯 匙 0 N3 s3 N6 i  \2 ]2 a- r3 E
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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: |( l' z" y: F% [' utvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：  e- r9 v" j: z' w& @: j" F

. |: `) X1 W& M4 A) ^! Mtvb now,tvbnow,bttvb1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
$ d( E3 W8 v4 T. Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 d/ X6 x5 ?: E8 Q
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。