[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐# h# z% j' A% n) [) d# t$ P' l

' g/ n/ y# _5 x9 z9 O5.39.217.76材 料：
, b# F4 q* K& ?& C" Q公仔箱論壇0 G4 ]2 J! R* ]* d; C
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
! R' ?. K4 q  s. {, qtvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐  1 磚  7 x1 i; N7 z* G
薑 茸  1 湯 匙 5 H1 W3 x( S( P+ h, R
紹 酒  2 湯 匙
) p! N* r" T$ x1 I: j( @鎮 江 醋  1 湯 匙  5 `6 s8 R; m( H8 F$ ]) g6 r5 \
糖  2 茶 匙
0 Q( ~- F) v: k& i公仔箱論壇生 粉 水  3 湯 匙
0 P1 g% _3 ]+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
1 u: ^& q' h# J. L5 otvb now,tvbnow,bttvb
+ x2 a) z1 r% s3 `0 |" D' ~& ztvb now,tvbnow,bttvb
/ e" s" S* F5 E2 P( Btvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：5.39.217.76! @8 \1 [0 C) u+ ^9 H) e/ u" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, B, c/ ?8 I7 }2 z* i) x+ V- a) s
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 u% V) Q# Y  ^3 ^
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O) g  P% O, B0 B& R2 i+ g
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。