蟹膏煮豆腐
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6 E7 [8 C' i# g2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：公仔箱論壇0 R) R1 { R% J% Y; Z# b9 C; p
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
+ R' x- B6 F0 A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 1 磚 tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 Z2 y- u6 x& P, t! ^) X/ W7 z$ Y
薑 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇# ?1 ~! U- F# V$ m
紹 酒 2 湯 匙
+ U( b r* u7 Y% s) m鎮 江 醋 1 湯 匙
; L9 H, D9 w2 z1 R糖 2 茶 匙
3 [! [" s( ?) y6 x' o生 粉 水 3 湯 匙
5 M; M) W/ B& G; H- b公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇5 B1 y# E# v; g! {, m5 s0 _4 J
3 ^. D$ V4 v# w' n8 h9 H: h: h* f公仔箱論壇. A. C& m9 r3 W' ?' F
做 法 ：公仔箱論壇7 z0 q4 E2 u, Q, w; b
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
" S7 L* ]" V o3 X% xtvb now,tvbnow,bttvb2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 j9 q, ^4 Z# t7 J& C( G& |
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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