[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐公仔箱論壇8 B1 L, Y8 i/ Y

$ D; W! \* M5 ^1 o5.39.217.76材 料：5.39.217.76+ ~0 l) p! y' L. N

( _- N: q  g1 m/ D9 L  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
& m: ]9 W) t* t& `- N5.39.217.76滑 豆 腐  1 磚  
4 q( `: n+ v. G& G( w4 G6 s0 G5.39.217.76薑 茸  1 湯 匙
7 @" Q) f; M& ]4 _. C5.39.217.76紹 酒  2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [8 e0 a! H4 u2 I+ e
鎮 江 醋  1 湯 匙  
' ?0 T% R" s; \2 X, D% ntvb now,tvbnow,bttvb糖  2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, H4 X: e* Y+ C6 F; y
生 粉 水  3 湯 匙
/ U; C6 f* O* S6 i" r# L' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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( o8 X6 p/ ~# `7 e. O9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 Y5 ?0 j! N) u2 k* D
做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
+ Z! q4 I! g  t0 M. |7 U9 |公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
# T( L% E+ W! }, @7 N$ X3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。