 5.39.217.761 s8 A" w# x/ v: i/ o% L6 d! `% d
& A) M, l6 }; r: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 J2 f3 |$ f/ s7 V- S2 A腐皮 1張、冬菇 3隻（切絲）、甘笋 1條（切絲）、西芹 75克（切絲）、豬肉 75克（切絲）、粉絲 38克（浸軟）、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' s7 I0 R2 U4 E: x! y6 T2 N
8 t0 w2 P% |/ b) h) [" K& Etvb now,tvbnow,bttvb調味料6 @* D9 h5 p( t- l
雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉水少許
& E8 n5 ]( y7 s U) D7 t9 v& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 k: r7 O6 K2 a8 O: G* {) @
# t$ _( S$ k+ A' d6 q9 j7 N# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 G8 d/ b$ j& _. v
1.將腐皮對摺剪開，一共切開八小塊，然後剪走硬邊。
9 L, \9 y8 v! s0 a0 @公仔箱論壇+ s' g }3 Z- F
2.將生粉和蛋漿拌勻成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 i G/ C% N! f2 \
+ G. B) O( W8 k! C7 i5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，下豬肉絲炒熟，再下西芹絲、甘笋絲、冬菇絲、雞粉、鹽、糖及蠔油炒勻，再下粉絲及生粉水兜勻，盛起攤凉。
1 ]5 m3 P( u7 z* G
C" N- J3 m3 ~; [( I1 G, f4.將腐皮包入適量豬肉餡料，然後捲起，以蛋糊封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: M+ {/ u# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: ]; f/ m( Z) G7 y
5.燒熱鑊，放入腐皮卷，以細火煎香兩面即可。5.39.217.76% q$ {+ Z8 C W8 i* t% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 B" Y9 b- p; F. D) u
 6 n# M6 ~8 o! ~9 u- _! o
" B& d* k* _* G& T) G/ U! I tvb now,tvbnow,bttvb3 P* ~# C$ _8 q/ Q4 h
5.39.217.769 ]+ j" v( ?; w6 d* @" f0 r0 w. _
% v9 k" c( p3 a' |4 l+ g$ Y/ H1 p公仔箱論壇腐皮有兩種，一種是腐竹（右），另一種是甜竹（左）；做腐皮卷是用腐竹，因它薄身易捲起；甜竹則較粗厚，一般用來燜煮或煮齋菜較適合。
- \$ T$ y8 v: ?7 n4 k. i |
發表於 2010-3-11 05:56 AM
| 
發表於 2010-3-11 07:36 AM
| 
