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& W# u9 n% r$ L6 N. g材料
5 I* C- y/ Q& l) w安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 F, ^5 j3 n6 ^$ _" G
5.39.217.76' Z- |' V: o0 Y2 U" k
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* O3 f* N* b* v9 v( P6 |) I2 H
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 R0 v7 B$ L( S; ` a# h+ |, w
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- \( w, z9 s% ]做法
5 D" V& g" F$ ~9 h ~1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。公仔箱論壇4 t, l' y& x( z/ S$ d# \- r
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
( x1 R, B& H( _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j6 v4 x1 A. ?2 k3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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9 I1 J% O J9 s* c2 E ]公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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