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' @& Z5 S+ R( N4 u公仔箱論壇材料. Q2 g/ }2 Q9 T6 n3 W) {3 R
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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調味料
8 ?. C! u7 o- t' Y# r! z: M黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許7 }2 u* Q0 U* `, R0 n4 }2 Y
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做法
4 J4 {* C Y2 `0 i9 k3 X6 q% X% [5.39.217.761.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。& x. C( _; I/ B# @( @3 ?2 i0 \
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: p8 j" l: N
" ?, K2 H+ O1 b3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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1 @0 S, U1 b6 ]6 h+ [公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
9 O0 U6 d# i# P8 a; o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-11 05:53 AM
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