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$ H6 y* l% b% H! j8 x# R. ^ `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" S8 [0 w/ R9 I$ |1 ] j8 `' e
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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- o+ g2 M6 W6 C( A# u. M" y公仔箱論壇調味料
& H! `1 [* f, l) Y黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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, n3 \5 R m/ M! `4 b5.39.217.76做法
& w* t- |: a9 Y7 ^. f, Y$ J s5.39.217.761.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。5.39.217.76- n2 C0 l0 A" v2 u, \
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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8 ^+ G. C$ u2 k7 ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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