: _- R5 k" m1 f! {% x
r( f; B; E7 Q4 F% ^材料tvb now,tvbnow,bttvb" x1 C, K' R, l) _2 o U, A7 O
鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙) j7 x3 W$ o) ^, F% x! s l- p
7 k$ b7 M' I$ Y8 ]
+ L h7 T, t: T2 k! |5 mtvb now,tvbnow,bttvb
5 |4 |: W$ A/ H {$ y- w8 q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; P4 Q! K; g V0 e4 A
做法7 _) a! U J- V) L2 L
1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。 公仔箱論壇$ J* N* @0 P4 R- f
公仔箱論壇% I2 z0 V( \( s4 T1 ^) f S
 公仔箱論壇$ M' h0 g1 w2 \5 \* B
; f9 I Z h+ F# Y* ^2 l; a5.39.217.76 |
發表於 2010-3-11 05:52 AM
| 