[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb9 u$ ]* }  J5 r1 B

7 Y/ h+ ]4 @7 K2 A; y5.39.217.76材料：5.39.217.76+ x6 m: B8 z4 S" l
tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 t) d: G/ R& {
牛柳或肉眼扒 - 250 克
4 p% l5 `: n* B5 z公仔箱論壇蒜鹽 - 1 茶匙
0 i% e" S+ |$ U+ }5 U4 `' L  Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 6 粒
. K+ K7 |9 n0 @# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O- c  b+ c% C4 R* O5 y  ]8 ?   
8 i# g5 o# L/ Q/ A' `' h5.39.217.76獻汁：
- w; d$ G+ h, H) K公仔箱論壇( E% G1 x( V) p* s( |  }( M3 g
上湯 - 100 毫升
& u6 {2 O9 N* A& J公仔箱論壇鹽及糖 - 1/2 茶匙
$ P* x1 w% s7 a" `% [( s! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1 茶匙
8 H4 S: ~  _8 s% m; K公仔箱論壇生抽 - 1 茶匙5.39.217.76  _9 Q; W6 B6 s6 Z
老抽 - 1 茶匙5.39.217.76; v7 V! i4 S- p& s' z1 l
粟粉 - 1 茶匙
1 g2 V$ U: _0 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油 - 少許
: [  }5 w3 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. ?* S0 F& c$ ~8 L, O) `
  
; h8 B. d# e( i做法：tvb now,tvbnow,bttvb, P! z7 |: N# T

1 y) }, T! K. H9 f" V公仔箱論壇1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
% L! ^$ r. @, s7 \2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
; I* N( j4 |+ a, U' M% }3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 1 v1 [0 Q$ d2 k1 j
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* C1 Y+ B, T4 S6 M
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。