蒜香牛柳條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& E0 N/ ]6 p$ }
4 [" a: O- y9 C. G( c8 o2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# y+ g8 ?7 L. _+ xtvb now,tvbnow,bttvb; W. d! v& |, P0 `9 K( W/ B# H: c
牛柳或肉眼扒 - 250 克
* g, p7 {# u1 ^: g& T7 f6 x蒜鹽 - 1 茶匙
( t: W' L7 r* G+ D% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 6 粒% f# ^$ ^( S- B8 d( k* F$ H
; w j! R7 I% _
0 \( F1 Y! `* y% f
獻汁：
8 [/ a% W2 y6 H6 R4 Q7 d0 M+ B! k) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 a# [! E5 g7 t$ c
上湯 - 100 毫升+ F7 t/ F: G: L5 A% [( v1 J! y4 n& m
鹽及糖 - 1/2 茶匙 i' I l! F) b$ j+ R& L
蠔油 - 1 茶匙5.39.217.76; T: Q' l9 X8 b: w
生抽 - 1 茶匙) y0 ]& W7 K! U4 \. z3 S8 ?9 M
老抽 - 1 茶匙
( G& }( A1 ^4 z! ~- ]- I& a粟粉 - 1 茶匙
# Z( c; f4 G. v0 H$ D5 U* |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油 - 少許公仔箱論壇8 |2 k; l! L& W: f7 b: g: Z. G5 j
0 t+ b6 X5 e3 F8 g
G# i1 U( j$ s+ \做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 U: D1 u1 S
" X0 Y! x$ u9 b; ^* L ^6 U5.39.217.761 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
. ~0 G# {0 f s7 T* r1 V2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 公仔箱論壇, ~: U2 v6 ~9 T4 m/ C7 Q
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 % j, P4 W" h5 c" V5 J+ _! i/ A1 T; B
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
! R8 T# V" P8 @1 h3 E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
| 