[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條
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5 N, b5 {0 D6 g7 B3 m# G, [tvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.765 ]- D: o0 l, J) H

, y( q- S4 D$ m/ @" ]5 E7 ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳或肉眼扒 - 250 克
  n! h8 x5 ?5 r% L6 b+ `. I公仔箱論壇蒜鹽 - 1 茶匙
1 Q/ T. i% A9 P. P. l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 6 粒# W- @% L8 p: f9 r6 @8 Q9 z5 m) d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ {4 M) X; e* e' n* x
   
* [* T" }8 S  \) q/ m3 Y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 `& D; W, z& H8 @

! U8 z7 f4 B7 h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 - 100 毫升
# S, g( j# t" D, F, Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 - 1/2 茶匙
* E' h( w$ |0 C公仔箱論壇蠔油 - 1 茶匙
4 p* Y: H8 d; G& u5.39.217.76生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. n3 M3 f- O2 ?( \2 x0 ]$ R- O: ]
老抽 - 1 茶匙) q* ~& G& k# Z8 b  T1 l
粟粉 - 1 茶匙$ r1 V  M5 v$ r5 X2 S. N- y. |
胡椒粉及麻油 - 少許0 |7 H! W6 I  T5 V* b- I/ `

5 z" m9 }8 q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  : L) I" O; c) |3 O
做法：公仔箱論壇2 F* x5 r# U* g$ x1 Y

$ \0 f+ ?6 {' h0 Q; \5 A# S# g5.39.217.761  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 公仔箱論壇4 B  Q( W, t4 n4 Z& a0 i; W, v
2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
( w$ _0 J, |+ k' D; b6 z6 Otvb now,tvbnow,bttvb3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
2 M% n* K3 Y  Y, ?( C; L4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 ?; V; ^1 R1 {; V4 q9 F4 k
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。