 ! }: h! V6 t4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]5 K0 d6 m' n: o) y
材料8 T3 p2 E4 g$ y& r: X
桂花魚 1條、花菇 15克、雲耳 8克、萵笋 200克、乾辣椒 4克、四川花椒 2克、四川郫縣豆瓣醬 60克、葱花 30克、蒜肉 20克（已拍）、芫荽 20克（切段）、雞湯 480克、雞粉 12克、砂糖 6克、鹽適量5.39.217.76/ `' v8 d" y4 R: S0 T
tvb now,tvbnow,bttvb V, F7 z# q0 A2 x
魚肉醃料
0 S* h" X4 w. F) S! O5.39.217.76蛋白 1隻、雞粉/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 [" S+ A9 `3 ^3 C
% N/ M- ], I$ xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; {+ ^! M8 p+ N9 Z2 e) y
tvb now,tvbnow,bttvb+ m& k3 c1 n4 ]% x# S, r
4 { `3 G) t; K: N0 u5 D6 {5.39.217.76做法
( {+ _# J8 H7 c8 m7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花菇浸軟去蒂切小件；雲耳浸軟去腳切小件；萵笋去外皮後切薄片。
% I$ X( e# u1 R3 z; A# Utvb now,tvbnow,bttvb
8 o Q, r' b5 ~0 P5.39.217.762.將萵笋、花菇及雲耳放入滾水略汆水，盛起後瀝乾水。
: U( H2 A, A+ p+ |% Htvb now,tvbnow,bttvb
{" a: j7 c' N! p4 r5.39.217.763.桂花魚起肉，切成厚片；將鹽、雞粉加少許清水拌勻，倒入魚件拌勻略醃，然後加蛋白拌勻。
& P% _3 N/ R* v6 V" x8 @
8 u' O1 _5 k) {) _ i/ f5.39.217.764.燒熱鑊下油，放入乾辣椒、蒜肉、花椒及豆瓣醬用大火爆香，炒至滲出辣油，加雞湯及（2）煮滾，放入雞粉，轉細火下魚件浸至熟透，最後放鹽、葱花及糖調味。
5 A6 C1 |2 J" G公仔箱論壇
# k$ G, w8 v3 n9 L/ n) _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將水煮魚上碟後，放上芫荽做裝飾即成。- ~& O* F+ A( }1 O* O# z
5.39.217.76 r, y% V- B8 {5 m
" I% Q. T9 Y9 h
! M) A' ~/ O# D) ` |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 