煙燻素鵝套餐 公仔箱論壇$ Z, ^' b; }: b4 v
( K* F- W- W0 p; V4 c8 z 材料： 調味料：
# P; k, O- T. @$ Z5.39.217.76煙燻素鵝材料：公仔箱論壇5 v! N, ?2 I! i- U/ G4 u
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
& X, x' \7 B1 ]) z5.39.217.76紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇! W# l, L5 `+ ?$ z0 v6 W
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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高麗菜心材料：
: N9 ~% D& f) Z* X高麗菜心半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; Z: z5 D6 c& L/ L; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& r/ S& I- r3 H9 I
淮山芥末材料：5.39.217.76# W; J9 _; t& c6 I+ z
台灣淮山一斤
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紫菜瓜片湯材料：
9 G; y: B4 h& O e- W) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：公仔箱論壇' J' \4 M1 A9 m8 I4 N7 [
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
c. n c7 N7 ?8 D4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許* j/ b$ ^, G+ c8 J9 {7 D
5.39.217.761 L& `" {) V) N2 {6 g' z; C+ F- @
紅油麻婆豆腐調味料：
+ v. p( x. p! w6 v; _0 |' m$ D$ L7 [tvb now,tvbnow,bttvb花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 q" h/ u1 U: V; Q! F
' b2 ^6 H- x; a, t6 U高麗菜心調味料：& j7 A, J) r8 W. C! Y
鹽少許
% z6 A$ ]9 ?$ A- A+ B) L4 q公仔箱論壇/ S2 j: j% q3 B% K( e+ R* u) L
淮山芥末調味料：5.39.217.76! L6 a/ z. R2 D2 @5 {. q% O+ @
芥末粉２匙、醬油少許公仔箱論壇: ` N p, Z4 ]1 g& C6 c$ p" A& u
/ B9 Y4 s( m- ^2 j4 l% |公仔箱論壇紫菜瓜片湯調味料：
7 P3 M7 C2 w# V5 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油少許
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2 l0 p& i* O. e1 E5 _0 X) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! T5 p7 w0 n" M, `$ Y: S
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ H- T. h5 H* m7 }9 a! |0 V
煙燻素鵝作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L y/ U, Y F2 ~! e# \
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
& z; @! ~! j1 F" x公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。公仔箱論壇2 E( b8 C4 T% z- W7 p3 b+ O: h
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紅油麻婆豆腐作法：
: Y& ]+ c) z" u' i: I# x5 l! _, o公仔箱論壇豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：5.39.217.76& i7 I& L& \ X, G) {6 Y3 _
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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& m( L* e: j o0 h% k! Z8 }淮山芥末作法：. s5 ?$ y5 Y. l% R
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：
_* }* @& G/ M) v. Y１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
# [) T. w1 S9 G V4 g1 n) `２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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