煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： ' D6 \+ e3 _8 S! ]% n% y
煙燻素鵝材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 D- P6 z' V' L
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許+ \0 q, y. o8 c$ E- k- u/ M+ P
紅油麻婆豆腐材料：tvb now,tvbnow,bttvb, u2 k) `! q; g# B
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
n v- n. ]5 {1 F4 e8 B公仔箱論壇
( n1 `" S( w' `. c( L6 _" I公仔箱論壇高麗菜心材料：
3 V( [4 C7 ]; T) ^5.39.217.76高麗菜心半斤
- V1 h2 U& K! c: t" b8 j g. s. Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 M5 _3 s* p4 C! y# A淮山芥末材料：
7 s2 B( `6 k0 M* Z0 _# @台灣淮山一斤
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: @( Y2 v, n5 R( U5 v3 H! ^公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p0 j+ E0 N& m4 ~& d
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
: u' g F. v' V3 ?4 B" w* r7 h醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許5.39.217.76' J8 \+ x# H% Q' H3 }2 J Q
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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紅油麻婆豆腐調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ E i* ]% d& E5 _5 |
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _1 C2 ]) B) X: }
公仔箱論壇& q$ i2 R9 ~: ^7 S# j
高麗菜心調味料：
( G1 G6 F% r3 W" R+ u5.39.217.76鹽少許
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5 T6 c% G/ t$ q3 d3 P: V5.39.217.76淮山芥末調味料：5.39.217.76- q: @# y8 w" Y9 Q
芥末粉２匙、醬油少許
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, W/ i0 p4 |% P# l, h5.39.217.76紫菜瓜片湯調味料：) M( L' C. Z3 K$ @ e/ S$ i
鹽１小匙、香油少許 公仔箱論壇. U' a: a7 w! }% t3 I: k$ |6 c3 U! e
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& } B: H$ E- Ctvb now,tvbnow,bttvb作法： ) a* s+ u3 R$ [+ |2 g2 }. M, G7 U. J
煙燻素鵝作法：& i8 _0 d: r) C" `/ `6 S
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。) ~+ \2 N2 N2 w+ e" E V
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。5 h/ b3 m7 `8 |" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, o& g5 I( R4 T
紅油麻婆豆腐作法：" V9 H4 K/ v/ d& I+ L" w
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。5.39.217.76- P. } h) C- \: z1 {1 Z/ Q
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高麗菜心作法：5.39.217.76) a2 n! X3 m" _7 i
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
2 \; O2 [$ q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n4 @7 Z# G( xtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末作法：
5 H+ s5 ~% G$ J8 Z; Q- jtvb now,tvbnow,bttvb將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。2 s- ]" E3 L" ~" F/ w, p
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紫菜瓜片湯作法：, a7 J2 _' g! L0 D$ ?/ Z
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。5.39.217.76) D, I; @( ^; E# a, q3 T& W _
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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