煙燻素鵝套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B2 B9 q, I" J3 a: p( k% H
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材料： 調味料： ' E: b7 r- J& Q$ D) B5 f
煙燻素鵝材料：5 R$ Q- |3 m+ [& m; ~+ `
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
y+ l% W5 _1 k8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐材料：4 h3 g! J6 A4 o/ A, c4 x' y5 ^
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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高麗菜心材料：
0 p/ Z5 ~; \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤
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淮山芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 G2 V. J" _
台灣淮山一斤
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紫菜瓜片湯材料：5.39.217.76& N2 w* ~" A% M4 G+ \, [
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. A/ `, B* X' N
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
! M& s1 D6 W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許5.39.217.76" n8 ^9 R. l+ w5 j: m" I1 E/ k
4 V1 A v# s; o d公仔箱論壇紅油麻婆豆腐調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 _5 m) M$ O" P
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許公仔箱論壇/ h+ J. U. c) Y/ ?" y9 Q# _0 k& N
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高麗菜心調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t2 U: K7 G+ u
鹽少許
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淮山芥末調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 \" [/ s) q" f) O7 z' e, e- D
芥末粉２匙、醬油少許
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( {+ V8 [& P0 Y9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯調味料：
9 W* y/ D8 V2 T4 V7 O, B. g8 v8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油少許 % t/ E L) A3 i: E+ K1 ]. }! e+ H
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2 w$ K: [7 R, b" @; O& ~) T/ @tvb now,tvbnow,bttvb作法：
* a) Z+ Y# ^: s4 \煙燻素鵝作法：
4 J- t3 I0 K" r; h4 P* P; M8 P kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。公仔箱論壇4 J+ Z' }1 X/ ?. o0 e: Y: {( Q/ ~" f
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
! _! f( P7 Y6 D* c" ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 B$ c! m7 y
紅油麻婆豆腐作法：5.39.217.76; g5 f, O9 r$ A- c) T) [, z
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：
7 E- w8 q. w4 P! c/ Y. vtvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）+ v2 q' _2 _" g% F/ |! M+ M
, \& I/ C% u/ S. Gtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末作法：tvb now,tvbnow,bttvb; B6 n3 ^5 j. _$ g$ K+ r+ k. t
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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8 {) I9 Q; u- a* \. A4 f: [# wtvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯作法：7 Q0 x- C5 Z% M! E
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
8 C8 z: x* Q1 k1 \5.39.217.76２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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