煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 L% a4 X6 F# F- k6 O) t, g& k
煙燻素鵝材料：
3 N# J" M& S6 g2 V& m. Atvb now,tvbnow,bttvb豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許0 @4 D0 c" f# T# {0 a
紅油麻婆豆腐材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 `! g, j5 t- R- {
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
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, X3 V, W) E, f9 _7 d公仔箱論壇高麗菜心材料：, v$ j( Z: ?3 u. A5 u9 y t, R
高麗菜心半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L* L L- w, b( N. }& V5 m
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淮山芥末材料：+ {% v1 j6 W2 v- L- D8 i
台灣淮山一斤公仔箱論壇0 C0 @6 g, B& Z) Z, K: @
- c: [/ A; Z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：- ~; a6 K1 s* M0 q, z0 W
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# b0 V F0 ~" V) L. S, g& b2 {$ c
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
+ V) m9 T5 W8 U \5.39.217.76錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
0 h- K( x( K6 Q5 I# K& G3 I9 ?5.39.217.76
! t# y2 n$ T6 \6 j0 p; E紅油麻婆豆腐調味料：
! u5 Q3 }$ P8 o5 C' Dtvb now,tvbnow,bttvb花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 K+ Z4 A; H) C
! l* W( d- k, E公仔箱論壇高麗菜心調味料：公仔箱論壇" Z) o( M2 x9 G; W( \+ n' Z/ W
鹽少許
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8 Z* \5 a0 a. H" R$ o/ S# Rtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末調味料：5.39.217.763 p2 x, k6 g S( v1 z1 k! _
芥末粉２匙、醬油少許& n4 |5 w; T& Q6 R
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紫菜瓜片湯調味料：
% w1 a+ K* M4 `) }. F: E" L鹽１小匙、香油少許 公仔箱論壇+ C; q) w. P, S
5.39.217.76 ~2 C" \0 ?3 n0 |+ V
* B" }" ~0 e4 J4 X, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： tvb now,tvbnow,bttvb1 c' z# z+ F! U3 Z. w/ J3 F
煙燻素鵝作法：
' _% [- |- {8 E) d先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
: a8 F! F" M" [: [. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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7 S$ P, z$ n) N8 h; p4 h# V/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐作法：5.39.217.76: s* ? ]+ T" H, o- V# ^3 m
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。tvb now,tvbnow,bttvb" j( n9 z1 {& ^7 N2 n4 l; U( W) R# j- j
" T0 K: Q! j0 K高麗菜心作法：4 r6 P" y$ S! h# J' o( x6 r+ i
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
Q Q9 D0 E+ m: @. X( a2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" Q! w# M3 K' Y" Q8 K
淮山芥末作法：
2 Y4 a; d4 L- p6 z將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~, f' J: ~, ?. Z Y: O: z
D4 ]& [. ?5 Q9 ~8 s' D' O5.39.217.76紫菜瓜片湯作法：5.39.217.76+ c1 s: l" u# w) r( m5 y* u1 ?
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。) O# T7 a% i6 P/ |' e
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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