煙燻素鵝套餐 公仔箱論壇; V5 o/ e" U$ J& \2 J/ w" D
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材料： 調味料：
i$ Z9 f" O5 Q7 l% t公仔箱論壇煙燻素鵝材料：) Y4 T! n) T# c/ t! k+ P7 o
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
4 s p& x2 }6 R. [& [3 d' j: l9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 m% u) \- }! {% F; Q g5 O3 o; y
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
" z3 e. N7 o7 @5.39.217.76
' y' B) U+ g- u9 S/ _4 e高麗菜心材料：
, R; d2 V& {; g* @高麗菜心半斤
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7 W7 y. |% |- H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末材料：
$ R2 f: u) O$ M3 O; Itvb now,tvbnow,bttvb台灣淮山一斤; @5 @1 Y9 F P
5.39.217.76& ~* }& K$ e6 [' L% D
紫菜瓜片湯材料：7 L9 K& Z7 n: J
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
6 p( n0 G! z5 G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
: T# ^& x. y4 N5 k) P錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
& @. H, X) s7 ?( ^8 F+ y8 S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% W- a4 X) L0 r, p1 a
紅油麻婆豆腐調味料：9 n" ]. [' Y8 ~9 Q3 F' `' M& I& ~% M
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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4 H: k& U% B$ x6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心調味料：5.39.217.76% ]. N( _9 i2 K% W" B
鹽少許
( T7 u# M6 k6 ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb
: ^. [% w7 o! f% M/ t: l公仔箱論壇淮山芥末調味料：
6 R j! [* C: e X/ ?- v; E, c5.39.217.76芥末粉２匙、醬油少許4 H$ x% i R l, I3 ^+ s8 x
6 z7 @1 Z+ p' A7 d紫菜瓜片湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 ?" B: y. L3 @6 o
鹽１小匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb) B7 ?! l* G! u8 h& F& B/ j4 T
5.39.217.763 P- ` L* r0 w3 K
+ | D4 L# X& P: v9 _: Q1 _3 k2 \作法：
9 ]0 L1 L) i2 I' q- a( X煙燻素鵝作法：
- j0 |; Q/ j" Y9 z! X5.39.217.76先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
! t- i8 y. k" B3 q5 z5.39.217.76煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。5.39.217.760 ?, Q# A9 v% J0 k- }: Z2 g
: G( I' H$ H: B/ S4 y% n紅油麻婆豆腐作法：
6 I. t0 r2 k$ H豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。( y5 l- {& C1 l; w
! K8 A& n7 `5 [) Z* E5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ }1 v" d/ o. D+ v) C9 ?! H' S& J
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ ~- `# k& M" d _2 K
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淮山芥末作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' {7 w- `5 g8 G8 F& G
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。" `, d X1 \4 w
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紫菜瓜片湯作法：
" a3 v( C& U& b1 s" |+ L$ M) Y/ W公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。公仔箱論壇0 \' ?: `( R) c# E$ u: h
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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