煙燻素鵝套餐
; [4 D& `6 a3 o+ t5 Q9 M: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O* e' q o c1 S" W- R0 d! c5 `公仔箱論壇 材料： 調味料：
, C/ ?% P# _0 R5 g8 K+ ` u; C$ }3 X" utvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝材料：
3 U# ~! C2 {3 ^2 M. V0 M$ z! S1 B5.39.217.76豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許公仔箱論壇0 z7 J) P- ~, S: w& M
紅油麻婆豆腐材料：
$ d {4 u _: \" p$ {: E家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許公仔箱論壇5 f* n$ C! v2 A. ~' s! G5 I; a/ C
, t3 z2 w5 ]% `* U8 q高麗菜心材料：1 g8 ~" j2 X/ o
高麗菜心半斤
0 h+ z! Y) N& T, d& I0 r/ o# M& D* S
9 K, t+ w* Z% i公仔箱論壇淮山芥末材料：. o+ W! [; C+ V) S0 _, Y
台灣淮山一斤3 P+ X5 z q5 i% I. n! p7 C4 u3 Z
+ Z6 {0 k) p0 w/ C# b; f3 C [公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. j2 I6 F, V1 C) X- g) D) E% E
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
! K9 G$ K; w+ b" c1 ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
4 t& t" H1 V, {$ }$ G0 o; ^" z, Y公仔箱論壇錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! r5 Y$ g' f/ v& Z! v1 M; E
5.39.217.76; v* B8 j& }# r1 z: Q
紅油麻婆豆腐調味料：公仔箱論壇4 Y& z7 N! d, q: E
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許5.39.217.76# Y, ?9 Q+ T6 y4 S
2 `# }% o+ G4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心調味料：
$ w3 v, z. ~& i+ U2 O* S鹽少許6 j: ~4 d; U3 A' g2 T1 P2 [# y) ]
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淮山芥末調味料：5.39.217.76: _* h& y+ M' z% A$ T5 ^" B
芥末粉２匙、醬油少許5.39.217.76" O6 W; ]2 k6 {+ H7 {. b/ V
5.39.217.764 Q6 E/ d6 G( p3 z o
紫菜瓜片湯調味料：
! k9 s+ u2 X2 r7 q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油少許 3 m5 k' a/ a3 a6 U% S \6 a
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1 @" ^7 r7 ? S# b5 b3 n* {3 E5 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
; g T G* I) Z' J- \3 z: ?& C公仔箱論壇煙燻素鵝作法：
5 `. f9 ^) k) O7 j. T先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
6 N5 R5 C4 G$ n1 ?煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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8 H) N2 J& [7 Y# V. s, T# E$ | ctvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐作法：2 \0 v, V. Y7 f7 w* ?
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。' A0 y; ~- g- L* a) \- f
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高麗菜心作法：
3 B2 k1 X& N# \7 s0 C" g5 M1 Q% r5.39.217.76用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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2 }& h3 J' N$ P8 D4 |, }5 `1 n, H0 {淮山芥末作法：
) m. n0 Y/ m7 z* G將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。tvb now,tvbnow,bttvb8 t( C3 U5 Z. y9 R+ X! E r& r
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紫菜瓜片湯作法：5 B2 T" G3 h2 a) U% E+ o
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
& l* @, n0 T7 w* e- E- A: j. r5.39.217.76２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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