煙燻素鵝套餐 , e* V9 h+ s% V& e( T. ]
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材料： 調味料：
1 V. l8 t4 V" |) n公仔箱論壇煙燻素鵝材料：5.39.217.765 N$ X7 Q! B8 ~0 x$ [7 Q' R
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
9 {3 H! t( |2 }( D& \: w( @" s5.39.217.76紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇 X6 [3 e2 U. ^/ S
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" C! k. ?: |8 n
( k* t9 q% ^3 |: G% c: t# Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心材料：
( z! u- g( x! s5.39.217.76高麗菜心半斤
1 e3 s) i( ]4 r: C! h* A: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; `) N) W$ z0 H4 w A: d
淮山芥末材料：1 Y* s {, g$ w: I/ d6 h2 m
台灣淮山一斤
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3 m7 g6 _7 N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：
! ?" O' M: ]! I- T無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：, S; g: o- r3 M2 r1 ^. @1 r
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許公仔箱論壇- U8 [: e2 V8 ^. l3 M, m9 q
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許5.39.217.76/ |' e- m c( y' H$ O
7 s7 F3 V, E# ^# x紅油麻婆豆腐調味料：公仔箱論壇3 N1 X0 p+ h6 T5 U5 y; k) D- ~
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許& S" u' p! z* _" x" F5 p+ h% G2 m
公仔箱論壇1 f9 T6 I. ^7 T- X
高麗菜心調味料：
[, Q, c/ O3 `* Y% r公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb; O, B# n* y, }" x& L. W
- M$ d$ Z) {3 y- B% m5 t# a' L7 U/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 I+ A; V+ E3 ^$ D$ t
芥末粉２匙、醬油少許
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( M" b+ R7 ~8 ]! @紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 q! w) _: R# {* i9 v: f1 _! I9 Y
鹽１小匙、香油少許
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; x5 C! p, K" L7 p 公仔箱論壇7 Q0 h7 j. H- @& L, G) O* M
作法：
9 p) d7 {" Y$ h0 s煙燻素鵝作法：
) ?8 z1 b* T9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。; H x$ B5 O+ e% M- _+ ~
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。5.39.217.762 n# \: q j2 b: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: x4 R. V8 Y/ j+ t- Z
紅油麻婆豆腐作法：
4 z& ?/ r/ J0 [$ @+ U. v$ g% f2 c5.39.217.76豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* v6 e) a6 V$ I3 j4 j4 S
; m8 ~5 P% q" I8 H/ ^高麗菜心作法：公仔箱論壇! G/ L$ L2 o# E2 M4 P5 H
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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" w. @2 X' @9 g" v. _& V" c淮山芥末作法：( w* L0 f) g, L: d/ \5 A* i
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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; K# g0 [9 N( L2 [2 K. d0 u5.39.217.76紫菜瓜片湯作法：
: S: x4 R8 K2 n# ` [1 U１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。公仔箱論壇/ l& f$ J! _! Q% D' W% h
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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