蒟蒻燴三色套餐
2 w5 g m7 R1 }( t5 M 材料： 調味料：
8 t; ]$ |; u7 w黑胡椒素雞排材料：1 z" A2 U( i( x7 \7 G; b
素雞排６片
& U. ~* ^ ?& u5.39.217.76蒟蒻燴三色材料：
. H0 R* i$ D. A4 A& [2 _$ D3 R7 }蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許* ~ Z# [( G+ p) y9 u
西芹芥末材料：
. S. S6 p# i% U2 Z! y1 _' j# _5.39.217.76西芹一棵（切條狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N: ?- M4 x: k/ ~* s |
炒青江菜材料：
, _1 y) l% a3 l+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
9 D( D' \6 j2 ~. w. {公仔箱論壇三色鮮湯材料：5.39.217.765 R! _& a" u9 S0 D. r3 H4 a, w6 j
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
& X. ?) D0 M/ [! t3 v6 R! j' p. z& stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
5 h3 z1 O% J/ I" y+ k5.39.217.76蒟蒻燴三色調味料：
( h/ W) k. |' ^% x& c8 b# t* C# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬油一匙、鹽少許
( n( {; ]0 O4 B: T( z西芹芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^$ D# H [" D4 Z/ a
醬油２匙、芥末２匙; l5 s+ `! {! e7 U
炒青江菜調味料：
+ b/ V5 W4 O6 W3 `& [2 T0 L8 Z鹽少許7 b2 L- f/ \( [" |8 K3 H
三色鮮湯調味料：
- R6 E! M, U) K: U. i/ u R! _2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油１小匙
! v: Y- o; ~/ j, Q, l. k/ Q1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e. g+ e* _1 U! n; n# O* c) i作法：
) J* N6 f5 g1 L; _. F2 `黑胡椒素雞排作法：公仔箱論壇( o8 P9 m8 V5 w ]! `. c( x
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 n- X: }" j7 v
註：梅林水是西餐微辣調味料。5.39.217.76+ x2 x( z, |& }! [. F7 q8 h( X, R
蒟蒻燴三色作法：
_- Z }* Y* w/ B5 Q先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 }2 R; t( J- O2 x+ F% G
西芹芥末作法：5.39.217.767 z) j7 }( }2 r
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
' g9 `, p. N: J# X/ K+ U5.39.217.76炒青江菜作法：
) `9 `: o; L: e" Q+ P9 F5.39.217.76青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
' A- y) X4 e$ k1 _三色鮮湯作法：公仔箱論壇& P+ N. M$ E6 J N" J, I+ U: ]
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
| 