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[西式食譜] 香草牛油啤酒鮮蝦

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材料
5 M" [. H3 m7 t& F: ^. Y# _6 w公仔箱論壇蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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6 L  @* K- O* t+ ~( z% S8 k做法
* b! l0 W( u6 d3 D" m5.39.217.761.將油與橄欖油放鍋中,以中火加熱,放入蝦煎至半熟,然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。5.39.217.761 y' S. r7 ]6 ~% K

$ h2 v# [2 F4 ?5.39.217.762.熄火後加入牛油攪至汁稠。: ^8 I7 t8 }6 x3 r

1 X+ j; l3 C5 I) i7 |9 Q5 i公仔箱論壇3.取出放碟中,撒上意大利芫荽碎,旁邊放檸檬即成。1 i9 G+ o( O/ V, q

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