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[西式食譜] 香草牛油啤酒鮮蝦

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1 [# E) C7 {1 p1 p% Q公仔箱論壇材料
6 l+ P* E% Y) [6 D. U蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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0 A, i% Z" Y4 f+ d+ j公仔箱論壇1.將油與橄欖油放鍋中,以中火加熱,放入蝦煎至半熟,然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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5 i* h2 `0 I+ ^5 G8 c, Y! @  y2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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3.取出放碟中,撒上意大利芫荽碎,旁邊放檸檬即成。tvb now,tvbnow,bttvb* h9 L; D% G, s) A3 ~( s/ G
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