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; P% }% q4 z# f5 M, J- B材料
% E& X" l9 F% r" J* h5 v蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士tvb now,tvbnow,bttvb; {# I% Q3 J# `* D4 Y% `
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1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 W& ^* M" j- @
* S# F! t) t Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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2 Q! Q5 H) f' Y( ~5.39.217.763.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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