去過台灣旅行都未必食過蛋餅，當地早餐店一般早上十時前供應，跟團吃不到，自由行大懶蟲更不用說。香港首次引入台式早餐小店，蛋餅、三文治全都即製，熱辣辣香鬆軟綿，唔一定要食早晨全餐先可以 Good Morning！
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- R" e( t2 M9 Vtvb now,tvbnow,bttvb台式即叫即製
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( r& y9 _9 L- Y/ I0 D" @9 n- D5.39.217.76新開特許經營小店「小倆口」，專售三文治及台式地道蛋餅，提供的乾貨類食物及醬汁大部份由台灣人氣早餐總店「小倆口」提供，有別於總店只經營早市，香港店同時有午市及下午茶供應。老闆王先生每日晨早就回舖預備食材，因為所有三文治都是即日早上新鮮炮製，製三文治用的方包由本地廠特別訂製，份外香軟，放入雪櫃一天依然軟熟。肉類餡料如豬柳、雞腿等自家新鮮醃製、醬料如地瓜茸等更是自家撈自家磨，誠意之作別處難求，招牌貨必試養生地瓜三文治，麥包夾鮮生菜、番茄、芝士、自製薯茸，味道豐富具口感。我愛台式蛋餅，加入台灣肉鬆份外香口，雞蛋加入煎香過的葱油餅皮，再夾自選材料如火腿、肉鬆、芝士、粟米、鮪魚、培根等，熱辣辣吃煙韌酥香，愛味濃者可蘸台式蒜茸醬油膏，濃味轟炸味蕾，十足地道十足滋味！最抵是買三文治加杯台式飲品，飲品半價，女孩子絕對夠飽，不用廿元吃到誠意健康早餐，哪兒找？
+ `( G$ D3 l2 Z# e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A5 H/ d6 i2 e7 T9 u2 l& S1.香熏鴨胸蛋三文治$16 5.39.217.76) b/ H) T. a" l
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香港店獨有的，加入惹味醬汁及鮮菜，鴨胸鹹香，菜夠爽入口索索聲。
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! R2 N; S2 E5 P. |1 h. d) R5.39.217.762.養生地瓜三文治$13 公仔箱論壇8 z& Q) i1 U/ c1 i5 `
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麥包夾自製黃番薯茸及新鮮蔬菜，簡簡單單加多片芝士，口感更豐富。
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0 b9 z; r0 @2 |, X3.超級總滙$18
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% j; ^& K# J. ~1 U' Y# E: z xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬扒自家醃製煎香，加芝士、番茄等配料，肉厚汁料多，豐富夠飽肚。
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9 }% ]3 J/ }( V' w; h/ ztvb now,tvbnow,bttvb（前）法式肉鬆土司、法式奶酥土司各$14 tvb now,tvbnow,bttvb( o( D, n' s5 X* P
9 i C5 A! [* O3 _8 h+ V. Q mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司分鹹甜兩類，均蘸用奶、糖等煎香過的蛋漿，再加鹹或甜配料而成。 2 H) L, n% q% H1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" x$ E3 V" G. @# X' P0 I" ^* G
燒肉玉米蛋餅連飲品$18 5.39.217.76: R0 w. y( p3 w! g! b$ ]
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自家製燒肉醃得夠入味，香甜粟米入口卜卜脆，蛋皮夠煙韌，一定要熱辣放入口，放凉味道減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& a6 {1 ? Y% p
( Y. C, C) u( l5.39.217.76鮪魚肉鬆蛋餅連飲品$18 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; D7 K$ f& w% r0 {' Z
2 ]' {( ]; \" k( e單一客鮪魚肉鬆雙拼蛋餅已售$17，連飲品套餐更抵！台灣肉鬆濃味香口，鮪魚開胃好味。 ' x* U2 C4 w- A% e
5 d4 L$ Y/ k/ r! o \- wtvb now,tvbnow,bttvb即煎蛋皮
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1.玉米先與蛋混合煎成蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 {4 E+ I9 ]
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# v7 o9 m8 |7 j7 U/ y公仔箱論壇2.煎香葱油蛋皮。
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. `# f* L, H4 f公仔箱論壇3. 加入即製配料捲起切件，完成。
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; ^, n/ F( q5 V# X■八時開舖，老闆王先生要每朝六時回舖預備食物，煎蛋餅煎到手軟。
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8 \7 k! [! |6 e, \7 X2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w: ^) W& Q" d R6 `公仔箱論壇■小店每日供應百多件新鮮炮製三文治，全都即日沽清，勁！8 i+ w7 M- R( ~
* z6 a( f4 o" \. y8 w: j! ~6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小倆口 (荃灣沙嘴道)
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1 N7 c8 K6 B( R+ a2 w. e& p法式小店多星撐
- V1 h/ ]) z- z m公仔箱論壇「添記」廿多三十年前由車仔檔起家，店仔細細與周遭裝潢華麗食店相比，更顯其貌不揚，只獨沽一味供應大細法式三文治及蒜茸包，卻是名副其實的明星小店，蔡瀾、黃宇詩、蔡少芬、陶大宇是長期捧場客。老闆范生自1993年接手店舖，沿用一切烹調技巧和材料工具，製作出十年如一日的法式滋味，選擇雖少卻全部即叫即製，每個法包均用上四款肉餡，越南扎肉、鹹豬手、五香腩肉及法式嚼肉，法式嚼肉用豬膶加豬肉等炮製，夾入包身，味道似塗了一層厚厚肝醬，甘香濃郁。四款餡料夾入法包後烤烘，後加入用糖醋魚露醃製的蘿蔔絲番茄等，最後灑一層胡椒粉及美極，看似古怪潛艇三文治，食味卻出奇地夾，口感複雜帶酸、香、辛、脆、爽、甘、鮮，各款味道獨立但又糅合一起，出奇地好吃。
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x6 x# o' t) s7 t6 Q7 {) |( Stvb now,tvbnow,bttvb法式三文治大$42/小$22
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- Y6 v3 M& K0 H5.39.217.76每條法包都加入四款肉、酸甜蘿蔔絲、番茄、青瓜，嗜辣者可要求范生加辣，甚至勁辣，千萬別小看泰國小辣椒，很辣的，蔡瀾至愛加辣小法包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c$ ?; y4 l; j" }* w O
( ~4 Q7 _" l( l' s; T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) N% d0 N" p* v& @+ S
■法包會先塗一層牛油及沙律醬再加入四款肉餡，灑少許水後放入已預熱的古董焗爐內烤至香脆。) G# N' V) ?1 \8 D8 b4 `8 n& v
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- p- t' D: s3 s! ^) S2 f1 H: l @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■最後放蔬菜及醃製蘿蔔，嗜辣者可夾兩三隻泰國辣椒，再灑胡椒粉及美極即成。' Z5 j2 I! C7 w C2 x" h- {. K
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& X6 K* j% t1 U; F5.39.217.761.法式嚼肉2.越南扎肉3.鹹豬手4.五香腩肉 " [1 d$ ^, W+ b
/ b' t2 v; F0 |& o; Q公仔箱論壇蒜茸包$5/件5.39.217.760 q- J, [- M9 P
5 W2 L2 Z1 Q) u# _, L! k公仔箱論壇用蒜茸及牛油調製成蒜茸醬，即叫即塗即焗，香脆惹味又抵吃，大人小朋友都鍾意。
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6 E \' N+ j8 Z( j, d4 e: ~, }公仔箱論壇酒類推介公仔箱論壇/ f+ V/ W% x( ]" U
5 Q' d2 A, j* r7 R) f$ @公仔箱論壇（前）法國香檳$12、（後左）法國 33啤酒$13、法國 39黑啤$14全都是坊間少見入口酒精類飲品，來自法國，香檳如檸檬梳打水，啤酒有淡淡的麥香，更適合女士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ s$ w( Q- i/ W" v: h! b% V
; g- x' X, b, u! W* D6 D' l9 ?5.39.217.76添記 (佐敦渡船角文苑街文耀樓)
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! n! Z# ^3 e3 O0 H6 V5.39.217.76■足餡夠大件，女孩子一定夠飽肚。
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發表於 2010-3-9 05:52 AM
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