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材料
; c/ G- h5 G5 m& w K番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 i+ f( b6 I% i* X
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做法
# r+ X+ H$ C S0 j5.39.217.761.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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' |% m" \6 a. L2 X: i, H2 G. n2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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* G9 K# [ ?. @5 \; O' W8 @6 K& e3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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+ Y* o" {* T1 n* l公仔箱論壇4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇0 ]2 F: V; b. t0 e; S
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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