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8 [- }* \4 Z2 d# M6 p公仔箱論壇材料
4 m$ ~! }, H; E, @/ D5.39.217.76豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o G8 L- H# @
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做法
- _. w) K! k8 Z9 \ K1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 n: ?/ o7 @" Y/ g8 a: |5 ?
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。# b% X) D' r$ m& j5 ^7 l9 Q9 K
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。1 M' x! o7 S' N% }
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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