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[中式食譜] 咖喱豬皮魚蛋

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1 R- H0 M+ B/ c/ f6 P7 J; h公仔箱論壇材料
  ^4 E1 \, Q# c# A豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒(切碎)、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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. L! P6 x" P/ P6 S0 |' A公仔箱論壇做法
8 f5 i0 Q- |. y" Z: U( H$ L9 ]1.開大火煲滾適量水,下薑片及已洗淨的豬皮汆水,然後盛起隔水。2 J) `* \7 U8 P% Z; g

* i9 t* e' z* b, Y5 p7 ]) ?8 ^公仔箱論壇2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
- z" l1 N5 b/ t1 V公仔箱論壇
" d: W: R) F0 b2 N( b& m$ A8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜茸及紅葱碎,下魚蛋略炒,加豬皮炒勻,下磨豉醬略炒。
1 q$ o2 B% d& n! H; z* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d/ s& |7 n+ h' w# w8 e公仔箱論壇4.然後加( 2),冚上鑊蓋煮約 5分鐘,最後埋生粉水芡,加麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 ^- k: f7 a; F6 h; b; D
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