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材料公仔箱論壇/ Z/ R' @: Y# X
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇* O1 U: V. o* `3 N
/ |! O$ B5 K- i/ Y/ T! [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
" `3 b3 K0 q6 X* Z- d1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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( ]3 k7 y& o5 h7 K7 N- J) Z/ ~; t5.39.217.762.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。; R4 \- W9 \: A0 L
9 t5 J" M G. N& N3 stvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。公仔箱論壇. ?' w: t& p" R) d
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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. r# ]" I6 r& {& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" e: R; y" H& \8 O- o9 {+ R
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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