泰式酸辣雞
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) J2 M4 {4 m( P9 ], j: A5 V材料：6 D H" m7 K0 q- {4 `8 H, n
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雞 - 2 件 (約重 480 克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" s" L" x3 p" `
紅辣椒 - 2 隻
, }9 w. r5 ] m8 a蒜茸 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 {6 @2 {- o6 ] `3 l
香花菜 - 數棵
# N3 k% o- p+ E. r' s5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞汁 - 3 湯匙+ K0 y% V. S' o3 c8 f' o
& R* G0 L. k% u: a& `" H$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^( x& G5 u5 y6 J1 w調味/醃料﹕公仔箱論壇 a9 [* o* x' i& N4 c" q# L) Y
/ W3 x7 f( G* t. z! C- B公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇8 D4 C, y0 g1 T
糖 - 1 茶匙公仔箱論壇# b$ [& A1 H5 c6 Z X% B
生抽 - 1 湯匙, i. _9 F- g. q; y. {+ E6 h
薑汁酒 - 1 湯匙公仔箱論壇: l, ~' }2 p& C1 a$ Y- k
生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇7 n6 U4 `9 x7 k" T4 d
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& r) C4 b4 C6 S% h" t" b獻汁：
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v7 I5 _1 \& |( U6 l( J水 - 3 湯匙
0 c4 `5 b! N$ q鹽 - 1/4 茶匙4 B2 z2 y7 W8 N/ A- }4 C- A0 {4 \
糖 - 1/2 茶匙5.39.217.767 p7 V% X4 }7 y/ c I& R) Z
生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇: ?' J' ~& d: ^1 n" e2 k
麻油 - 1/2 茶匙
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做法：
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; x0 O+ [2 q1 Q5.39.217.761 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
" V/ M0 h; G$ [6 G7 qtvb now,tvbnow,bttvb2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 公仔箱論壇2 w! a! y7 w( \" j9 f; U
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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