泰式酸辣雞
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6 j! x4 n7 Q8 A& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb" A0 I8 L9 x3 |7 L
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雞 - 2 件 (約重 480 克)5.39.217.768 D& S: G$ K' y
紅辣椒 - 2 隻
. C- @% W# E( h5 {8 K: v9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 2 茶匙
* E; ~+ P9 N: j8 t, u5.39.217.76香花菜 - 數棵tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 g1 q' O d. g2 e7 B; P. c8 K
泰式雞汁 - 3 湯匙3 x' F) Z9 h. u9 A+ `& Q F6 m# o
) |+ e2 b5 Z; i$ o( H" ^3 L" F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& ~& H {( p! p8 Q
調味/醃料﹕
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% K* b' F* d! G& M$ p, C7 H+ w鹽 - 1/2 茶匙
9 W! }7 U! X! {3 ?5 M' T3 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙, O' Y* T7 X. y0 m' R/ e+ Y: [
生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇$ G- v. y3 d+ R, O
薑汁酒 - 1 湯匙
) b! ~/ M# n" \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇* E+ o) u+ m0 m' |# X, ?
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獻汁：
6 o, T/ H* A6 v4 |7 D/ f公仔箱論壇公仔箱論壇& f* y% m+ b3 P) F
水 - 3 湯匙
3 z: H/ \5 W' L7 Q鹽 - 1/4 茶匙
) @( `" M# B1 V" {1 D% y# Z0 i" Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
+ a% R( B: E1 ~6 L. }' g/ I生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.76; B8 x/ W! r }' H+ r7 j: I
麻油 - 1/2 茶匙5.39.217.76/ E# t- R" B! F# t# n1 o& |1 i K- z
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做法：
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8 R/ u$ Z' X; z- o7 I1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
7 o8 a Y# `$ J2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
5 }2 o( s* m4 g% _3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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