泰式酸辣雞
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. e! M1 Q! y# m+ |0 @0 ~8 g& a; k2 O材料：
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0 ~' S; F u# t% F3 K雞 - 2 件 (約重 480 克)- c# l; y0 A7 k0 |& O$ Y* {
紅辣椒 - 2 隻
! R: _- c4 A# J8 A公仔箱論壇蒜茸 - 2 茶匙5.39.217.76" B' a# v1 L# |" f4 Q
香花菜 - 數棵
& c2 G% B* t1 O" W, N" m; Q2 n5.39.217.76泰式雞汁 - 3 湯匙公仔箱論壇5 Q( G5 R) e2 j, J6 g
1 s: t. Z U: q& }5 r5 {4 ^# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ x& d& Z0 ^% g; ^
調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) }8 K( [$ u% H
# R2 {: N0 U) \6 w! `/ m( S5.39.217.76鹽 - 1/2 茶匙
+ S& R5 R5 L: P: R/ C2 F5 ?3 {. b公仔箱論壇糖 - 1 茶匙
$ }2 `$ }7 {) c# f1 D+ [8 G2 A) ?5 k5.39.217.76生抽 - 1 湯匙5.39.217.768 m* d! y1 {, @( P3 q) f+ b4 ~- p
薑汁酒 - 1 湯匙公仔箱論壇& }5 e3 s0 a# S7 N ^9 [3 y
生粉 - 1 茶匙8 l$ \; D+ S2 v# _
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獻汁：5.39.217.769 x4 M' x$ Y' t; e! j" m
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水 - 3 湯匙
' {2 A5 G6 v4 K# U% Q9 D5.39.217.76鹽 - 1/4 茶匙7 m! E9 g( {+ ?5 G6 P3 L) `: r
糖 - 1/2 茶匙
" _3 l8 v. x; _6 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇$ o, _8 b7 Y# M$ g m, Z- u. l
麻油 - 1/2 茶匙
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5 F5 \8 g0 r$ C* ^5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb: o7 `: ^- o% x d
公仔箱論壇# k, R- t, x2 x ?3 G
1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
4 \6 r* a$ O8 D% ] i" n) l4 c2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
: H j0 I$ e; {, O6 stvb now,tvbnow,bttvb3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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