泰式酸辣雞
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. F5 k- ~% ]' E- w9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
- A) S! N9 L0 y1 u: }/ k) Rtvb now,tvbnow,bttvb
: O& B) a" G! q0 Z( [# ]- ~8 l+ X雞 - 2 件 (約重 480 克)
4 P0 n ^8 i; K( {% ~. Y: q! t公仔箱論壇紅辣椒 - 2 隻
' |, ~8 C: R7 i6 e2 v+ d6 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇4 s7 B, y) s& b: ~% @
香花菜 - 數棵5.39.217.764 g! M$ D- U, P. j3 N
泰式雞汁 - 3 湯匙
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7 o: e$ ^: S/ |" `. N7 \5 l公仔箱論壇* D, Q* E" N ?0 B) L+ x4 c c+ o
調味/醃料﹕9 _. i# f4 o) F: E
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鹽 - 1/2 茶匙5.39.217.76; a2 D: ]# ^9 z
糖 - 1 茶匙
. A7 S( ~: K( L9 w5 v生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 E5 V* @$ t3 O. B5 {0 E
薑汁酒 - 1 湯匙; r: p! d- O$ L- _" q1 h) E5 O
生粉 - 1 茶匙
: Q; L: l* ^9 C# @! O1 itvb now,tvbnow,bttvb
r( T" d' ?. _2 n$ \+ q2 L6 v2 v% v
& m& |- f5 a+ E* J& x8 l+ m5.39.217.76獻汁：
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水 - 3 湯匙$ A2 p- R) i! K3 S/ C
鹽 - 1/4 茶匙, j9 q5 W" H# G+ ]7 T0 E" `
糖 - 1/2 茶匙, p/ x; Q% X( t* R) [3 h/ e# s
生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇% [( i# W$ r$ z. Q9 n; Z0 H. Q
麻油 - 1/2 茶匙+ @$ w+ m& |1 T% z8 S
2 ^& o; C" S4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V# r/ F3 J9 S. y做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
! i4 r {. S2 Y5.39.217.762 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 6 v1 x5 K3 x; e
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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