材料
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9 P6 X5 F$ u+ p$ A/ }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ v) B8 t& b
河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) x. s; R7 d4 ~
& p2 e0 E7 z* f% S; ]9 E6 S' I4 G+ z4 P製法
4 _# c# e4 w) Q) ^8 b$ T) M" M公仔箱論壇1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
0 l2 k2 l" i% H! E( z7 V0 o2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
: {5 u" v" G- K: o- t. j1 h4 d4 y1 m公仔箱論壇3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。3 r) z5 v$ x4 [# v
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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1 `3 |' V0 f, d! O0 K& m" Y調味
$ q' _) M+ J b3 t' G公仔箱論壇豉汁料
2 p- F* H! @1 ]1 W: E$ X5.39.217.76豆豉（洗至表皮去淨）
5 ]1 ], i5 _0 t& S. B. i+ c. k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙
( F/ Z, }5 J* E: `: S. E公仔箱論壇蒜頭（剁碎） 4粒
3 F2 v- C$ ~8 k" N) K生抽 1茶匙
/ f6 B, l9 o* F+ R3 x0 a/ I( |9 E+ v老抽 1/2茶匙
" c/ k9 k& L% I3 D4 n# J6 s糖 1/2茶匙
; t r$ }0 L) `* H, r, P8 [公仔箱論壇水 1茶匙
2 s% O* x7 v, v C- a+ m! }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 i) A) Z0 {/ D7 G& z1 a
醃料
- F3 G, m7 B- Z" H/ g/ O) _$ E糖 1茶匙% B2 m, d4 d: \: v4 M9 x" v! x
胡椒粉 適量
0 E0 @& e s- |2 t# `公仔箱論壇老抽 1茶匙
5 V l% j" M# h5.39.217.76生抽 2茶匙
. H* _, \% {9 W# g) u% z粟粉 1湯匙
$ m, j4 s3 L2 Q熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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