材料! h. I4 a4 X8 G, _! y ~! p; m1 l9 X
, b' o" e8 H: }7 C5 Q" S肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ D! q- U2 P, [# M$ \. d+ E
河粉 半斤5.39.217.76, j! C; y6 o3 g0 |0 g2 I& {
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製法 tvb now,tvbnow,bttvb, J$ z+ o \: I+ Q3 {. m0 N
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
" e6 B. p/ _% ?; B1 v# Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
; s6 |/ i7 a7 h5.39.217.763. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
5 a3 S: b$ s1 @: J+ c S4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.; p" u0 P [! Z3 w1 @& h
公仔箱論壇: J% E2 Y; B0 [1 [ S
調味
e1 v6 m# {4 z' x0 u豉汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: w' ], B3 m( X2 `$ m! T+ D' a6 j
豆豉（洗至表皮去淨）
8 P0 x& S/ } H3湯匙
1 i7 b" p. C; I4 P" v1 l6 E, Z蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇* N; ?$ ^0 g. [8 ^& t! b W
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) C( ]" r/ h/ A( U6 O& {! {
老抽 1/2茶匙公仔箱論壇5 E5 H' _1 A& a( Y* R8 y
糖 1/2茶匙5.39.217.76. A7 d) c* ~) ]. L8 ?
水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, h" ~, G& q# S
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醃料5.39.217.76& c E! q' j. Q0 R- j8 n
糖 1茶匙公仔箱論壇 W3 U c: \! I3 a+ Y
胡椒粉 適量
1 I; Y4 g j$ q; q5 M4 u& b7 }老抽 1茶匙
) n* w# I+ h# z/ r: r( g, E- i生抽 2茶匙
9 z j y: G+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙5.39.217.76" ^5 a$ c4 s. |1 ^2 \& q2 `& a
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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