材料
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( F! Z' ~5 n, E8 S' M8 k公仔箱論壇肉排（斬件） 12公仔箱論壇: o Q8 j7 [* \, u" P* \: X
河粉 半斤
5 M) u* y6 v# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 p3 Q4 Z% u [
製法
8 a: g" F9 s" n* `( t公仔箱論壇1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
: M. Y1 n4 @, ^2 ]2 u- G2 o% [! D! D2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb! U, O( U4 q; \) \: g s
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
+ D/ U8 s2 U- k8 B2 t5.39.217.764. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.5.39.217.763 L% M: h9 b. h
/ e, {3 ]# K% J8 J" C S7 G2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
% n ?: \9 Q! h! p. U' ?tvb now,tvbnow,bttvb豉汁料
; ^7 w/ {; n; q; ~7 ztvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨）
3 ~: P5 r* Y- u& j I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 u6 d/ @8 h8 o+ l$ \
蒜頭（剁碎） 4粒
; O: a ^3 Y2 T- v/ q- w% Y) g5.39.217.76生抽 1茶匙
3 a: U+ m! x. B2 c; |1 B# s. X公仔箱論壇老抽 1/2茶匙! b& z7 y: ?- I9 j. K6 q+ O Q
糖 1/2茶匙
0 r/ f8 ^& q+ ] ^2 g5 K/ htvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙
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5 t, n# J1 |9 e醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 V/ Y' u3 S8 V$ @5 t
糖 1茶匙5.39.217.76& L; \6 u; s5 q* C; H$ R6 J% i5 b( a
胡椒粉 適量5.39.217.76/ ~: R2 e$ u" d) j6 H' b1 X; Y
老抽 1茶匙, L4 ?2 G# |/ @0 q1 |% B$ a
生抽 2茶匙5.39.217.76! T+ Z1 a$ s& `- J) W! N
粟粉 1湯匙
( \2 w$ g9 E3 ^) j. x; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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