[中式食譜] 芝麻手撕雞

咖啡愛奶茶

芝麻手撕雞公仔箱論壇2 d" i& A9 u7 C

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材料：
  j( y2 t7 {. M" C' t2 b1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D# p0 ^# j0 W光雞 - 1/2 隻5.39.217.76. d! p. W3 R6 l' f" U
青瓜絲 - 1/2 杯
$ l" B$ Z/ L  q+ w5.39.217.76紅蘿蔔絲 - 1/2 杯5.39.217.76# |+ t' V0 t  ^' t+ {$ o0 D3 B
西芹 - 1/2 杯
: v8 [1 l, |# _* w& u5.39.217.76白芝麻 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |" w! D2 _( Y9 g
芫茜 - 1 棵. t% l9 T8 q9 ]# {& ?
公仔箱論壇6 C$ f8 u( Q; e6 r2 E
  公仔箱論壇0 X# K: _0 T6 b
調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) P3 B! r- _
公仔箱論壇( g$ Q( l" c# ^1 J/ R
水 - 4 杯
& g# U4 H4 r. n生抽 - 1/2 杯
0 j3 y4 x1 P" Y+ ^8 b老抽 - 1/4 杯
" Z1 Q) s$ [$ |& D& ~1 ~5 ]+ N糖 - 1/4 杯
4 `0 f( B7 y# x# [5.39.217.76八角 - 2 粒
3 w7 u4 @! J- ctvb now,tvbnow,bttvb薑 - 2 片
3 i& I# s  x. w, U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙公仔箱論壇* M5 _" Y" {4 `& }; z& r* H

6 j$ T2 U  }- j: o) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 I7 l- r- v
做法：
3 B* x2 ?  B" j- Z2 q5.39.217.76
# y: \0 h; l7 z9 b, t" H7 M4 |5.39.217.761 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 公仔箱論壇9 ]* n* ~- [5 p+ O
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
& E8 K+ l) s! ~( u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" y/ P: x# }
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 K# U. ]1 u, m# X' L6 ^( `
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 . m$ i3 \$ B! S5 f5 w
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。