芝麻手撕雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) E* L! I/ ^ {9 \+ Q
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材料：" _/ P1 ~, Z8 U% P9 M
, ?6 j3 W* o( Y% N9 h' Y! y: W光雞 - 1/2 隻
" ~9 v9 z% a/ w% q& Q5.39.217.76青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb: m- _3 e0 w2 L
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
* G3 l& t& P* b$ J公仔箱論壇西芹 - 1/2 杯
( A) l8 C( G$ C2 \: w# v* a6 I公仔箱論壇白芝麻 - 2 茶匙5.39.217.76* V1 B# J3 g; I" k& B
芫茜 - 1 棵' M, ~8 W% j; ^# l8 a: u* w) |& l
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4 _) n' {& q7 [" X0 n調味/鹵水汁：公仔箱論壇1 |0 M- H. M# Q) C& Y
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水 - 4 杯
7 Z P0 o1 |- K& m生抽 - 1/2 杯
2 d2 T7 g y6 ? P% E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4 杯" r! n( J; O" B! N% ~, b
糖 - 1/4 杯5.39.217.76* q5 ?& j6 }. j, ^* N& O$ E4 j
八角 - 2 粒5 H. X" ^& x0 g5 C2 ~
薑 - 2 片5.39.217.76: |+ a8 p. e$ y2 [. j6 h2 R' e! h
紹酒 - 2 湯匙
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% Q8 F- f7 N3 k0 M6 u* k# z3 z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! i# r5 [5 k D3 `
/ F# D4 m1 G2 R7 [* d) Btvb now,tvbnow,bttvb1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
4 G; |- I, Z' N0 ^) W3 a5.39.217.762 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
2 D6 o/ ~ X H( m, P5.39.217.763 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
0 j9 d: W% N. Y, {+ xtvb now,tvbnow,bttvb4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 公仔箱論壇5 c% G; q, k8 [8 \
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 5.39.217.76) p" }, d' e4 D7 H R
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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