芝麻手撕雞
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, K) f0 P) W! [1 Z- p% d& K公仔箱論壇材料：
' ^# i( h% {8 B. E. m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# A5 p3 J: Z- t/ Q R
光雞 - 1/2 隻
+ r- ], q; X9 g* S青瓜絲 - 1/2 杯
) U# T, l- }7 M* C4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb' `: N+ |* r5 x6 T, n' H3 n
西芹 - 1/2 杯公仔箱論壇. O4 u" z# n( Q: U' s/ s
白芝麻 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M( P; d! b% i& b
芫茜 - 1 棵
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6 z/ a* K7 Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/鹵水汁：
. J( R; y5 g* ?+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g8 o; h: j" T! F e
水 - 4 杯& R! z. x8 T7 e& l+ E% m6 `. c
生抽 - 1/2 杯5.39.217.763 Q0 a; s# i; S- }2 O- ] {
老抽 - 1/4 杯
* ]8 K/ S! e6 w1 X( G5.39.217.76糖 - 1/4 杯
5 h& x% T& H, I八角 - 2 粒
. ?9 p4 g+ _4 E htvb now,tvbnow,bttvb薑 - 2 片
, @! J4 T! Q9 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙
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- ^ F' |1 f1 x( W% y# u% Y5.39.217.76做法：! |2 i. b) @6 ^
公仔箱論壇8 t* [$ H; {- O3 Y, x5 K
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
; {# M! F- {( Ctvb now,tvbnow,bttvb2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 5.39.217.76 d0 N) G; Q: @. L9 v# `
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; Z: f/ U: p) g% J/ ~1 @
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
m3 G" P' ^6 ?8 c; h$ y) I% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 9 {9 k s4 u1 P6 Q8 i3 J: k" a6 ~
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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