芝麻手撕雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' z7 t1 l: N% D& k" R
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4 ~# a* x5 M5 D& X# b9 T/ P* w公仔箱論壇材料：
5 I' V3 ?- h8 e. W% B `5.39.217.76
; i3 ?8 v0 f8 ^) |! k9 g5.39.217.76光雞 - 1/2 隻
! ?9 n* D* I' p5 a7 I% j/ }青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 ^" _8 z6 k: A& Q
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
. o) U3 q4 t6 S; ?4 E: dtvb now,tvbnow,bttvb西芹 - 1/2 杯
. A5 v% G b8 a- d5 G白芝麻 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 R1 @3 n/ u0 d- ~% I6 I
芫茜 - 1 棵
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調味/鹵水汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 L$ b0 R5 O/ W% M
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水 - 4 杯
1 q9 I% f1 y4 B3 M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2 杯
$ o6 x- @( P `' |/ D老抽 - 1/4 杯
5 [7 q& G5 V, ^; q5 i$ @tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4 杯
7 f% E7 C6 c- ^1 o1 x+ c2 U公仔箱論壇八角 - 2 粒
$ ?1 l$ A& Q, m; h4 A3 itvb now,tvbnow,bttvb薑 - 2 片' h: Y y9 U! y* k- v& D* l9 B
紹酒 - 2 湯匙
2 ~5 e" f2 w, K3 c4 J1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 h, a$ |4 u7 b- u1 h2 ^) D3 N
t' j7 g9 @5 J; t0 J做法：! p' P) G5 Z. V$ F5 j m5 G
6 M# b$ q+ @* H! j公仔箱論壇1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 X; ]6 V! q. W4 n
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: C' n! h* X* Y- @/ X/ ?9 e, b
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
$ z- A4 {$ R( D# U1 A- l/ @) s5.39.217.764 將雞起肉，撕成幼條，待用。 5.39.217.76% D9 q9 {1 V( E5 O1 A- a* j
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 5.39.217.768 M" H* C+ ?7 }
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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