[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

杏香冰糖燉雪梨( H" f* u/ O1 C

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雪梨 - 4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) p. R- b# k: n4 `
雪耳 - 1 小球
* `$ j, z5 \- e$ r4 i" p) }9 p薑 - 1 片
! T' R; L0 X. Q' ]! Z. J. d5.39.217.76南北杏 - 2 湯匙7 Z& T2 o9 |! v! S1 e
冰糖 (搗碎) - 70 克
' m- e) `% L7 S  c) o水 - 2 杯
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0 P/ H4 b6 ^8 y7 A' I+ X公仔箱論壇做法：
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( W8 U& s, m6 F7 T1 E4 r; t  u1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
3 W+ y# ], M6 ]8 ~2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 , A9 k1 h7 V5 R0 l1 f) E, ]* d
3 南北杏沖洗，略浸。
2 Q9 U4 |! K; \5 x3 U+ y# }! l公仔箱論壇4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。