[中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯

咖啡愛奶茶

茄子三文魚千層焗薯
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. _7 a! F, G4 U% S& p5.39.217.76材料：
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罐頭三文魚 - 1/2罐
' {; c1 ?8 ~( Z/ O3 `2 G" ^0 E+ G5.39.217.76薯仔 - 1個
9 V* ]1 `/ ]- [$ q低脂芝士 - 4片 5.39.217.76! e! e2 t# i4 r- B$ Z, i' I
茄子 - 半條
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做法：
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1 將薯仔洗淨去皮，切薄片。
$ i8 q& m3 a( m+ W5.39.217.762 茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。 5.39.217.76, E; s# l4 Z! A- X+ O
3 將薯片舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及芝士，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。