 | | 餛飩料理‧專業口味
w# A" P. a8 r( @% [" k6 e0 K公仔箱論壇 陳新抄手將四川人的抄手、福建人的扁食融合出自家口味,特選經的起拉、擀的餛飩皮,tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ D* r3 X: T) |- [! |' v5 N& J
以前腿肉醃入配料,新鮮手工製作。招牌tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 Y5 |5 [8 p; c
的酸辣大抄手,調配獨家醬料與四川花椒、
9 T8 j6 A+ b: J8 b紅花油製成的辣醬,配上酸菜、花生粉,公仔箱論壇9 D5 A+ y) l) C- {
滋味酸酸辣辣皮薄餡香,加上自製的麻7 Y# ^8 Q8 ]7 Q" ^
辣小魚干更增辣勁。
5 h% `( V" B0 Y4 ?' o& _$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新研發‧臭豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 `/ x+ }3 f% u G! I: H
紅遍國際的台灣小吃臭豆腐,有蒸煮
- y* J4 j7 g; t% B. s0 Z2 y+ a+ Otvb now,tvbnow,bttvb烤炸各種吃法,陳新臭豆腐研究出創意; d+ N* ]0 j4 Q: V5 G
吃法與獨家醬料,脆皮、紅燒滷臭豆腐、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { O* X+ G: ]- w8 [ ?3 w& s6 G g
鍋燒臭豆腐意麵各具特色,臭豆腐以植
. A& N" e: k9 G$ E5.39.217.76物發酵的素菜滷水製成,特有的臭味經tvb now,tvbnow,bttvb( W! A2 h+ L* i/ b
油炸、紅燒滷轉成香味,呈現獨特美味。5.39.217.76 ^ Y# p; _& A& R( S! N+ ~/ ~- K( v
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| | 鮮蝦餛飩‧酸辣乾拌麵 |  | | 餛飩湯系列的鮮蝦大餛飩,手工製作包入特選蝦仁,肉質紮實甜脆,精熬高湯融入豬骨與雞骨精華。搭配上酸辣乾拌麵推出超值特餐,夠味乾麵與鮮美餛飩,是店內的暢銷組合。 |
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| 香濃‧麻醬担担抄手 |  | | 抄手系列的麻醬担担抄手,特選老字號香濃麻醬,搭上特調比例醬料,皮薄餡鮮的大抄手配上黃瓜、紅蘿蔔絲,濃郁之中帶著清爽滋味,讓人一口接一口。 |
| 臭豆腐‧脆皮‧紅燒滷 |  | | 陳新脆皮臭豆腐以雙鍋炸法,第一鍋逼出豆腐水氣,再以高溫炸出外酥內軟金黃脆皮,淋上素蠔油、客家紅麴、桔醬、梅醬、果糖等調配的醬汁,層次豐富。另外,靈機一動做出的紅燒滷臭豆腐也很特色。 |
| 臭豆腐‧鍋燒意麵 |  | | 陳新鍋燒臭豆腐意麵,將臭豆腐加入意麵的創意吃法,特製臭豆腐以大黃豆為原料,經過磨碎、煮漿、過濾出豆奶再凝成豆花,再放入模中定型,做法繁複費工,口感綿密細緻,海鮮湯頭滋味鮮美,料多味美又飽足。 |
| 開胃小菜‧新鮮口感 |  | | 看似簡單的小菜都有功夫,酸辣小黃瓜選用新鮮黃瓜,以蒜頭、辣椒調配專屬醬汁,滋味酸甜微辣。其他還有肉燥燙青菜、紅燒豆乾、香辣海帶根等 |
| 水煮‧上海鮮肉粽 |  | | 道地上海口味,選用新鮮豬肉、特選糯米,醃進香濃調味料入味,水煮上海鮮肉粽,口感黏而不沾牙,單純又有味,為店內的另一主打。 |
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