[中式食譜] 燕窩桂花梨

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2 z6 C7 U0 x8 o: F* e" o) {材料- ~3 J' G7 ?0 w9 ~9 g$ R
雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個公仔箱論壇* |) ?/ [: b8 ~/ y9 e7 g* x' ?

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做法
/ M. E, {5 ~4 N) p" D& V  ^6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。公仔箱論壇- w6 ~( {4 S8 {1 [9 H' }
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。