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9 M5 k, Z% k5 A% B( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 D/ c2 ^; _; n6 U; {4 {
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙5.39.217.769 \: T0 U% O3 P0 o- u1 R$ b
" ]/ ~' F$ n. A! d: @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T+ x5 j; z3 _) S! M' Q做法
4 p( p* N4 @. `# K3 h7 }1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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" k$ J/ m7 L0 Z! ^8 T" ~2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。公仔箱論壇: M4 J/ H- `9 F+ t9 N$ A0 }* z/ J
9 W; D& B. J, p j) @7 n# ytvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。5.39.217.76% ^3 d: Q) M' M2 i1 t
% M3 r0 d* D* I% q5 p公仔箱論壇5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。4 l$ F% \4 \4 v5 L( I; a* a
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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