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9 T& _6 w5 V$ J5 M5 x& T# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% y" l5 m: R: P4 C, @, atvb now,tvbnow,bttvb芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: R; w. s0 E/ }3 C
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5 u; v: r1 L( l8 ?做法
, ?. G& P" t2 j; R! etvb now,tvbnow,bttvb1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; |$ E" D# T! ^$ E6 b' h
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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+ u: W* F, w7 z# ]) M. N5 G3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。5.39.217.761 B3 z( _1 s( J* j
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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8 D3 R( A6 B+ O7 }* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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