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8 J7 X: J" n" i- m. v! A, Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
6 c2 d4 E/ h0 N7 O w7 M% |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃雞湯 500毫升、魚肚 2片、蟹肉 100克、熟蟹箝肉 1隻、薑片/葱段各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?+ ]$ z2 X' D3 O0 l% G& R
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% ~& T% v) |& _1 ^, A1 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v' {; |) p- V% }" E" i) W
做法5.39.217.76- E( c; Y9 t' `5 v% g5 |
1.將魚肚浸泡凍水至軟身。
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2.將薑片、葱段及魚肚放入滾水，用大火煮至熟透，火力要夠猛，才可將魚肚中的油份逼出。公仔箱論壇 |9 J1 [( U4 ?
# w3 E, i$ d# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將魚肚盛起瀝乾水，大力用勺子向下壓，令水份完全壓出。
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# E$ U1 ]" [. B+ \. ^公仔箱論壇4.將半份濃雞湯煮熱，放入薑片、葱段及魚肚，以大火煮滾後轉小火慢燜10分鐘，盛起魚肚。公仔箱論壇/ ^3 \: }& Y3 w( _+ u
. x8 S+ g$ u& b3 ?. H9 t$ @4 ?4 ?5.39.217.765.將魚肚放入剩餘的濃雞湯中，用慢火燜 10分鐘，放入蟹肉拌勻，最後面放蟹箝肉即成。 2 i. F8 a5 O: b
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發表於 2010-3-5 05:56 AM
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