 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 E& Y# ]% m1 q! d( R Z1 V. A8 z
9 m' d- k9 `) x7 p6 a" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( z; d9 F) { [, e" V
清雞湯 500毫升、茉莉花 10克、海蚌 5隻5.39.217.76 b' B) ~8 ^5 h; F
tvb now,tvbnow,bttvb7 C% N" B1 C8 @
做法5.39.217.76+ X3 b" W8 o# L7 J/ w
取出海蚌肉後洗淨，倒入已煮滾的熱水灼熟。將茉莉花放入碗，再放海蚌肉，再注入煮滾的清雞湯即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( m% G0 K9 g2 _1 Z; d# m
公仔箱論壇* i, D; Q, Z7 g5 T( M
清雞湯
& ^& a! U4 \7 m3 P做法1 H/ o$ P! V- I6 @$ t
1.將 3隻老雞、 1隻老鴨、1斤瘦豬肉、適量金華火腿及適量元貝放入煲，再加水冚過面，用大火煲滾後轉細火熬6小時成頭湯。
3 I: T9 {- D1 T4 O, ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 m5 B, ]$ `! ^8 c3 m' l$ J7 d
2.將少許雞胸肉用刀背剁碎，但不要將筋剁斷，加少許薑葱、少許紹興酒及約1杯凍水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: V- W( Y" y- G7 q. l& H+ O
* L7 |* K* b" ^3 G' O2 o! M" }3.將雞茸加入煮熱的頭湯中，一冷一熱讓湯中雜質依附在雞茸上。4.吊湯，用文火將湯煮 2小時至雞肉裏的筋煮溶，成為清澈透亮的清雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb f* q$ }2 ^ Y3 Y
|
發表於 2010-3-5 05:56 AM
| 