[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

+ d4 |: U  S3 P& W- W材料：
# S  u( D& O. a& i. F/ Z公仔箱論壇水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
+ t% s: ^8 w; p9 y) D. b2 ~tvb now,tvbnow,bttvb過程： 公仔箱論壇2 Q. f- ^  z  x" y3 s( D
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 5.39.217.76  Z! r( N6 a; g9 e+ M' C
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
' o- J, ]/ t0 e2 r; w5 Q6 r3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） tvb now,tvbnow,bttvb9 B' I$ |4 |2 E1 }& _% ^& i
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 5.39.217.76* I. ]3 E7 s: q$ W; A
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
3 `9 i' ?  w2 t, c! |! g* [6，炒熟即馬上出鍋。