[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

! W) M' n& ^- @5 j6 b材料：
) B$ K, Q! {& K0 Q$ ?$ q6 _公仔箱論壇水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
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1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ \, Q/ M& x/ I# W2 I
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 ) z  e8 r  O3 Z8 d  c  m9 Z
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） ' r5 X. {/ A1 z0 A+ k
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
: i- I4 H$ T& |* l! W公仔箱論壇5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 公仔箱論壇1 ?% z) {, P  q$ c. ]
6，炒熟即馬上出鍋。