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材料： 公仔箱論壇3 n( e4 C, r J5 ]8 _8 _
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
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1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 : [, c |7 H" F+ w' K K
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 5.39.217.769 t' q, p* H3 R3 U+ B ^) Z
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
4 ?0 d N* `+ utvb now,tvbnow,bttvb4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
! H" p* h* c5 r) F6 y5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 公仔箱論壇' l+ A, _" J) ^ }
6，炒熟即馬上出鍋。 |
發表於 2010-3-5 04:20 AM
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