: e8 M8 b- q" T4 Q
8 t- X% Z. i% W公仔箱論壇圖：冬瓜湯
# `/ q, G3 T% a5 p4 x+ H公仔箱論壇夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
8 X% ?" t0 ]& M! ]; A" A5.39.217.76冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 & I* t2 i* h& S: | |$ i8 u
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 6 Q9 F6 W) k- e
瘦身補氣藥材湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 m3 \+ Q1 l
功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
; l& @* e# Y/ g0 \材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
$ n1 d+ @& i* }$ _公仔箱論壇製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" G$ i) r; |" X X: V6 {
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； 5.39.217.769 P3 I2 f1 u. j: B. O8 o1 H8 I
2、冬瓜不削皮切塊；
' g* X' t( }" S0 vtvb now,tvbnow,bttvb3、先煮薏仁約1小時； ) U w! k5 X! E W
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
| 