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1 M2 w$ l4 e. O" e3 Z9 o& y# j5.39.217.76圖：冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb( Z' u1 ?. S3 E' Q( L; a
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( i2 h8 L( J. ]" i
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
# A0 f# w) ~. v不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 + n b7 O; A* u
瘦身補氣藥材湯
$ p- c4 D) U, b1 C7 [7 Q功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 公仔箱論壇8 r7 c8 ?/ i# Z h8 h- a
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
5 \+ j8 }2 e# f5 Q' D5.39.217.76製法： + x( v, `/ K$ z( e T
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； 公仔箱論壇" n7 b% }9 \& Y( ?$ G
2、冬瓜不削皮切塊； tvb now,tvbnow,bttvb0 {: w. n$ a$ f: K' w. n
3、先煮薏仁約1小時； - o! J6 L9 C1 k( ~4 h5 {3 m
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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