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[西式食譜] 蜆肉意粉


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( x( W! y/ H+ \/ l- U0 o( J. e材料
- d5 b- q. Q7 Q/ V, U- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙;如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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1.洋葱去皮後切碎。
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/ s- Y. \: i- K4 l* x2 ]7 {( C5.39.217.762.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油,將洋葱爆香後,放入蜆煮至打開殼。tvb now,tvbnow,bttvb& X3 G" `1 E" f& u
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4.拌入意粉略炒後,灑鹽調味即可上碟,最後灑歐芹碎即成。
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