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材料4 P6 S# g! |( W6 R) E0 B( K
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量5.39.217.76& q2 o; n: `7 ?, C e0 {3 |
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! ~% T M) {/ T
1.洋葱去皮後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( k. k* T8 D4 h6 c
; a- c+ F8 M- d. h: H3 l- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。公仔箱論壇8 t* [+ U. l3 \9 V [
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。5.39.217.76- o: `. {- t0 R l6 a
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" \4 W- v; J5 u3 p; T3 i( J
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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