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鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量5.39.217.76- ~, {) v, V4 `1 y
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O W$ a* V9 R' L
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做法公仔箱論壇; @( C3 n/ h4 y1 K+ z/ t% N$ ]
1.洋葱去皮後切碎。
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. I: N( D; r1 v$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A k* w3 E: x7 E3 W1 d
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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