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雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙( _8 S# y/ C; j: q
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* E$ l- i) \; ]0 S Z8 f; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~& a; R. E0 l& K
做法
1 _' r& F6 T! L H1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。$ \: }$ \& G1 y, w
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j+ `6 P1 c- [% o2 h, ~
3 H; Z3 y* [. @4 e3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。5.39.217.761 @$ I7 Z" ~( R1 N j
2 f9 h6 @& \9 \' L; G8 }; ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。 3 x6 t* J1 E2 Q& N) v
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發表於 2010-3-4 06:01 AM
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