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" E8 U: B$ f, o2 ]3 ^$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 i; Z* o; c5 h, h0 @; T公仔箱論壇糯米 450克、黑糯米 66克
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/ Y0 b$ {% S- O1 e' o$ w3 a餡料
" e; q. b% n9 ?' G1 {公仔箱論壇冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）5.39.217.76+ f; ~+ S" n; J, C( w) x
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調味枓5.39.217.76& U8 z9 y1 s; E8 p8 O0 C. l
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K( _, v( x7 D9 u7 e8 X) o
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0 ] A7 K, R+ J3 j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! ]) V$ g; v0 H1 |1 F% w" N: n
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。 z# F) j3 u# b+ k1 O# q7 D0 P
5 F [: p3 _' E2 B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。
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6 l4 \9 g% K! y5.39.217.764.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。5.39.217.76/ w; \; ^5 x! c D$ ?" v) ^ l
5 e& |: N0 m2 w j公仔箱論壇5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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