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材料5.39.217.76: e! b$ Y5 I5 B2 p3 \5 t& Q; C: V
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 O. w( V* d
: v: F5 r+ d1 J& L. E& a# y9 T2 c糖水料
; Y' C- z6 ?* `- {" }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb, @5 w4 V( g# T+ u$ L/ ?' {% V# P
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' r# k# M* L) S7 k! I- D- R
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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X# `8 e6 `5 e2 }; g q- W2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。5.39.217.764 [# W6 {8 N5 v
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。& n3 O, M) u( m; j' \
; E# Q& L# e& l" E+ k. J" K+ z9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。) V4 f) u2 u: Q& ]; K
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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