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( v0 H1 z+ h0 C* g材料
G% {9 f0 y7 @: `9 N& [8 k @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒tvb now,tvbnow,bttvb( o7 Y, ^/ f, H6 V F" N" T$ e* O! X
1 Q1 q! {" a4 V$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖水料
, ]9 W' Y$ S! k0 n, e) w l糖 8湯匙、水 250毫升
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T- B0 x; }3 Y. l; ?做法
5 C: t ~& L. z2 P S5.39.217.761.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。5.39.217.76, K3 ` M% l/ E; K- T% r
2 R4 T# \8 y" X- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。7 z, }! m& H9 @4 [8 s) p
. b9 s' _( D& c `- |3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。# s, ?1 J& V- _. `& @% e
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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