香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
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高峯日賣過百隻 $ B7 N4 x$ h+ Q2 W
「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。5.39.217.76& ^' s1 J) N' X! P/ s6 [. ]
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（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$245.39.217.76. p+ S T$ ^: n q# m# I, q
; C( h( @) z. r' O& \tvb now,tvbnow,bttvb原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 5.39.217.760 S5 ~! \ X3 ]* R. ~# p, S
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1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20tvb now,tvbnow,bttvb& p. Q# K9 n7 c* {/ U: e
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同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。
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" V* {3 Z: Z; e+ Y熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ R. f! j- }! Q
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2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$165.39.217.76, R% `% |; ^" o I+ V! ~/ |" P' w
/ u- t) N2 r7 o% t( r8 b$ K; wtvb now,tvbnow,bttvb攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。公仔箱論壇 r& G: L& v8 Z5 B
5 C' {2 Q) ]4 u5 E! [ Ztvb now,tvbnow,bttvb3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
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8 ~- w6 @- N7 E( r# M R, `公仔箱論壇薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。' v! W5 z$ ^+ r
1 E$ t$ B& {3 V! B$ c$ F4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- E; @! h1 T! ]* `* z1 Z
# B8 v( h; o5 k: F0 k) y5 C兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。
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Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)3 S/ [6 M1 ?6 p+ Z% I2 _
/ g% ~# S7 Q% D4 M5 n貴價豬柳入饌 tvb now,tvbnow,bttvb* H- B9 Y$ `3 S% [0 K
主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 _' F3 q/ e0 s
6 |2 i2 |, F- ?) b公仔箱論壇1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88. n+ f6 e; s1 O+ }) q4 G
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加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 C( ^) s2 k$ E* b- A
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2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228 2 n& \, w8 n0 ^8 U& V9 x
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塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。
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3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 v: G* D) |1 T7 N/ d" T$ M
2 w) J. u( k" J公仔箱論壇結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
1 m: u$ T! k5 N7 l% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P/ Z" B- N( D: U
4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$989 _. H% c% G" d o1 L9 H3 R
- n: a) z, }( C" c$ K! y0 f公仔箱論壇用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。# }0 _4 m% Y; }- J1 Y, o% `
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5 檸香茅海鱸魚天婦羅$158
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% |" R4 s: J/ v7 \$ @tvb now,tvbnow,bttvb帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。公仔箱論壇( K+ L& l2 M& b3 C; a; I
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G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 R3 X0 C$ R+ F; s
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8 I7 c' B: j% c$ d公仔箱論壇G. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
H+ L: E: U& ]* T; M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) D4 f4 {0 |2 w3 ?( T1 I
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發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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