煎金槍魚配卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 X( U+ Y' ~. q2 w& N
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
' M# x, u3 H5 r5 g. Z材料：
2 D/ ^0 ?% `; A" ^5.39.217.76金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜
/ h" N {& Q S- dtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 N" [% t) m2 g: L3 A! [
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。5.39.217.767 _! [5 ^' I& v
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
& ~% Q# Z+ f/ t! b8 Y% s3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。公仔箱論壇& Y1 w" |% N ^6 `1 e0 n
TIPS tvb now,tvbnow,bttvb5 R, y: V+ `8 A! D
歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
( m" m- [6 B$ Z& l! ~) y& h可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。 |
發表於 2010-3-3 02:33 AM
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