[西式食譜] 迷你色拉

咖啡愛奶茶

迷你色拉
5 \8 [( B4 ]& O/ y. ?0 T公仔箱論壇雖然B型血的人是美食的寵兒，一般飲食都比較適合，但是由于其個性起伏不定，容易暴食暴飲造成肥胖，因此其飲食結構應以大量蔬菜、水果為主，適當食用讓情緒愉悅的海鮮和堅果。又因為其身性懶惰，所以這款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。
) I+ V. i& V( S2 f1 }材料：5 k+ ]8 C2 B. v/ K6 x9 K$ E
鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋蔥、雪莉醋* P& O& |# d" p) c# A. F
做法：
2 `" k9 Y- u' ^! |$ G: h4 B公仔箱論壇1.將綠葉色拉菜洗凈後瀝幹水分備用；橘子去皮，取瓤備用；將鮮蝦去背部沙腸後過橄欖油微炒後備用。& e: k, K) V) b$ l9 Y: S8 G" r
2.將以上材料混合在一起，倒入橄欖油、雪莉醋以及小幹蔥後充分混合。公仔箱論壇! [- `7 u% @) [' _. j
3.撒上蒸熟後的核桃肉粒即可。公仔箱論壇+ n; S% I4 C' G) E+ i6 \( K9 U
TIPS
$ g5 G. h3 S& _7 S制作色拉時，為了方便且徹底地瀝幹水分以免影響口感，小編特別推薦一款新式武器「蔬菜甩幹器」，其工作原理和洗衣機的甩幹功能很相似，是將網狀水果筐放入碗內快速轉動，甩幹水分後的蔬菜則非常幹爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。