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3 G$ `+ v1 d1 y* |) a- L5.39.217.76Camembert Cheese
5 t0 ~+ Z$ h- Z3 u |5.39.217.765.39.217.76! A' v% o* O2 ]6 u& a2 N6 i
材料
8 a* @4 |# D% q0 M9 n金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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7 `$ J4 h1 P' |. Z( ^5.39.217.76做法
1 h$ o3 V; ]7 n: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
, T6 J. o& h4 J2 B- _7 p, Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: o4 }5 ^: t5 E# i; F
2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。公仔箱論壇9 L8 `& }( S9 \- ?, O
. A; T: }5 e7 T3 n0 J$ q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。- w9 _6 ?7 K* n+ r
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& n7 _" n9 E9 y0 m- P7 j3 q炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 A9 f) c% v1 t( j
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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