[西式食譜] 芝士火鍋

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2 j. v3 g& p' k0 x公仔箱論壇火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
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Emmental CheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 Y# S6 [/ o" A

  c: ~% v) u  @$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* V$ g  b3 u. m2 F- |
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量  z, Q; V5 ]; B0 {0 i  f3 E  O$ c
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4 i& ]) c: B% \* O7 t8 }6 \做法5.39.217.763 x: i0 ~9 [7 k
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。1 H+ f4 j2 O2 u. G: x% M% s8 w

+ I! m  c6 c& t& b: b+ @公仔箱論壇2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
8 k" F, q6 k2 z5 K) ^# V/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {- j8 j7 o% E: @2 l8 Y- c公仔箱論壇3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。5.39.217.768 T( K- z6 t. o  k& G' G