雙瓜伴紅豆% a# [/ f( w$ }8 }2 d
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
2 z$ |2 D) _$ V, @& D5.39.217.76原料：東瓜、南瓜、紅豆
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1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。公仔箱論壇* _' `* }) b( Q" k4 q) g$ }
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。/ d; d1 N' @. C/ a9 Z
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb; e, _: n4 [! u0 p$ X9 r0 x( l
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。5.39.217.76! t( C x% I# b
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。' s' Q7 j9 Y' v3 z% U$ y
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。 |
發表於 2010-3-2 02:16 AM
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