[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

咖啡愛奶茶

雙瓜伴紅豆3 A9 [. ^: T3 Q3 x
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。5.39.217.768 x# U. y. D# C
原料：東瓜、南瓜、紅豆
9 W& U2 r2 }! o! K( Etvb now,tvbnow,bttvb作法：
; S5 N4 b0 ]0 A( H& S5 n1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
9 I* E7 f1 e2 ~7 K2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
. a4 D- J( |' L4 N+ a3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟5.39.217.76+ m0 J! X5 Q" V; _; q
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
) P1 M' ^: q& P- I/ d. A公仔箱論壇5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。5.39.217.76( B3 y& V  ^0 s8 C
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。